Mrkvovo-zázvorové kocky s čokoládou
Autor receptu: johaneska
Výborný lahodný koláč plný zdravých surovín :) A kľudne môže byť aj bezlepkový ak sa múka nahradí pomletými
bezlepkovými ovsenými vločkami.
|
9
porcií |
30 minút
príprava |
45 minút
na 175 °C |
Postup
- Žĺtka si spolu s cukrom, olejom a mliekom vyšľaháme do hustej peny. Pridame najemno nastrúhanú mrkvu s nastrúhaným zázvorom a premiešame.
- Prisypeme preosiatu múku spolu s kypriacim práškom a škoricou a poriadne vyšľaháme. Pridame nasekanú čokoládu a zamiešame.
- Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý potom opatrne vmiešame do cesta.
- Pečieme pri 175 stupnoch 40-45 minut. Plech priemer 20 cm máme vystlaný pečiacim papierom. Avšak už po pol hodine treba vyskúšať spajdlou pichnutim do stredu, ci sa nám cesto ešte stále lepí.
zatvoriť