Mrazené pyré z arónie vhodné do smoothies fotorecept

Postup

1. 1

   Po zbere aróniu dobre prepláchneme vo vode, tým ju zbavíme prachu a nečistôt. Následne ju zalejeme studenou vodou a necháme 24 hodín odstáť.

   
2. 2

   Odstopkujeme a vyradíme nevhodné bobule. Podlejeme trochou studenej prevarenej vody a prebehneme tyčovým mixérom.

   
3. 3

   Následne vzniknutú masu prepasírujeme.

   
4. 4

   Nalejeme do formičiek na ľad a zamrazíme.

   
5. 5

   Hotovo. Takto spracovaná arónia je vhodná do ovocných smoothies. 1 kocka zmiešaná s 2 lyžicami medu sa s malým sebazaprením dá zjesť. Keďže arónia okrem toho, že je trpká a horká (asi preto je superpotravina) aj veľmi farbí, odporúčam pri spracovaní použiť nerezový riad. Tak isto sa odporúčajú gumené rukavice a zásterka.