Morčacie rezance so špenátom
Autor receptu: zuzika27
Dukanova diéta
Tento je môj obľúbený, lebo ja milujem špenát :D
|
2
porcie |
15 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Morčacie stehná si narežeme na rezančeky, okoreníme a opražíme na keramickej panvici (bez tuku). Podlejeme vývarom a dusíme, kým nie je mäsko hotové. Po upečení dáme na chvíľu mäsko bokom.
- Do panvice so šťavou pridáme špenát. Chvíľku podusíme do mäkka.
- Do jogurtu si natlačíme cesnak, okoreníme - spravíme si dressing.
- Uvarený špenát s vývarom rozmixujeme, pridáme dressing a zmiešame. Na vrch posypeme mäskom a môžeme podávať :)
zatvoriť