Morčacie prsia na netradičný spôsob

Name: Morčacie prsia na netradičný spôsob
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: morčacie prsia, 1 kg; jablká, 2 ks; žĺtok, 4 ks; čierne korenie; soľ; červená paprika; kečup; olej

jankakrizanka, 28. júna 2010

Toto mäsko výborne chutí našej rodine i známym. Je originálne a netradičné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

1 kg	morčacie prsia
2 ks	jablká
4 ks	žĺtok
	čierne korenie
	soľ
	červená paprika
	kečup
	olej

Postup

1
Mäso naklepte, posoľte z oboch strán a okoreňte. Prudko opečte z oboch strán do zlatista.
2
Olúpte jablko a nakrájame na kolieska, z koliesok vyberiem stred. Opaprikujeme a paprikovou stranou dáme na olej na veľmi krátku dobu, otočíme a do stredu vyklopíme žĺtok, zakryte a trochu duste. Vajce sa musí opiecť.
3
Mäso uložíme na teplé miesto. Do výpeku z jabĺk pridáme kečup. Podávame s varenými zemiakmi, preliate omáčkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 29. júna 2010 o 17:51

Prečo iba žľtok treba dať na mäso? Nemôže to byť ako volské oko?Teraz ale neviem ani kde treba vyklepnúť žľtok - na mäso alebo do otvoru jablka? To som teda nechápavá...!

@zareaguj

Pekný komentár