Morčacie alebo bravčové rezne so zelenou fazuľkou fotorecept

helca103 - fotkahelca103, 14. januára 2013
Morčacie alebo bravčové rezne so zelenou fazuľkou (fotorecept)
Foto: helca103

Mám rada túto kombináciu a robím ju asi 25 rokov. Recept vtedy dávali na STV v nejakej relácii o varení ale názov si už nepamätám.

4
porcie
10-15 minút
príprava
8-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks prípadne kuracie alebo bravčové
4 ks
4 ks
1 ks 7dl
na prílohu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravím si všetko potrebné. Mäso si naklepem, fazuľku scedím a uvarím si ryžu..

    Morčacie alebo bravčové rezne so zelenou fazuľkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na panvicu dám olej a mäso opečiem z jednej strany, osolím okorením,otočím a chvíľku opekám. Na každý rezeň dám kôpku zelených fazuliek na to položím plátok šunky, plátok syra a dám pokrievku. Už to nechám len chvíľočku kým sa trochu neroztečie syr. Kuracie a morčacie prsia sa urobia veľmi rýchlo. Keď robím z bravčového vtedy treba mäsko dlhšie opekať. Ale aj tak je to rýchly obed alebo večera.

    Morčacie alebo bravčové rezne so zelenou fazuľkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Podávam s ryžou ktorú polejem šťavou z výpeku. Môže sa podávať aj s hranolkami alebo zemiakovou kašou.

    Morčacie alebo bravčové rezne so zelenou fazuľkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Fazuľku si zaváram sama doma.... skúšala som to aj z mrazenou ale to mi už nechutilo. Mám rada veľa fazuľky a takto to vypadá rozrezané :-)

    Morčacie alebo bravčové rezne so zelenou fazuľkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ja som si dala iba s jednoduchým šalátom z papriky.

    Morčacie alebo bravčové rezne so zelenou fazuľkou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
@dordonko ďakujem za komentík ale neviem kde vidíš 17 dcl fazuliek???
Množstvo mám napísané len v surovinách a tam je presne napísané toto : 1 ks 7dl struky fazuľové .......možno si zle urobil kuk :-)

Pridaj komentár k receptu: