Molten Chocolate Cake

Name: Molten Chocolate Cake
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 170 g; múka hladká, 200 g; čokoláda horká 75 %, 200 g; maslo, 200 g; kokos strúhaný, 4 ČL; cukor vanilkový, 2 ČL; káva instantná, 2 ČL; vajice, 4 ks

matell, 13. januára 2014

Foto: matell

Lávový koláčik.Ideálne ku káve =)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

8 minút
na 170 °C

Suroviny

170 g	cukor kryštálový
200 g	múka hladká
200 g	čokoláda horká 75 %
200 g	maslo
4 ČL	kokos strúhaný
2 ČL	cukor vanilkový
2 ČL	káva instantná
4 ks	vajice

Postup

1
Predohriať rúru na 170°C. Maslom vytrieť 6 formičiek (ja používam keramické mištičky) a odložiť do ľadničky.
2
Do vodnej lázne si dáme rozpustiť čokoládu s maslom.Metličkovým mixérom vyšlahajte vajíčka,cukor+vanilkový,kávu až na penu. Do rozpustenej čokolády s maslom za stáleho miešania pridáme múku a vyšlahanú penu. Nakoniec zamiešať kokos. Cesto by malo byť husté a lepkavé. Naplnte formičky a nechajte ich ešte 5 minút usadiť.
3
Po upečení ich posypte práškovým cukrom prípadne podávajte so zmrzlinou a tepelne spracovaným ovocím.Bon Appetit !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

katka78

katka78 13. januára 2014 o 19:55

Mám rada lava cake. Môj osvedčený recept je tento renova.blog.sme.sk/c/231303/Lava-cake-Cokoladovy-fondan.ht...
ale zaujímavo môže chutiť aj ten tvoj s kokosom a kávou. Škoda, že si ho neodfotil aj narezaný, možno nabudúce, alebo niekto podľa tvojho receptu vyskúša a pridá fotku :-)
Vitaj na vareche, nech ti to dobre varí! :-)

@zareaguj

Pekný komentár