Moje dobošové rezy fotorecept

Name: Moje dobošové rezy (fotorecept)
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 52-54ks porcií
Ingredients: mlieko, 1 1/2 dl; vajcia, 3 ks; cukor práškový, 200 g; múka hladká 00, 750 g; prášok do pečiva, 1 ks; maslo, 100 g; mlieko, 1 l; zlatý klas - krémový prášok, 3 ks; cukor vanilkový, 2 ks; čokoláda tmavá, 100 g; maslo, 375 g; cukor práškový, 50 g; maslo, 200 g; čokoláda varová, 200 g; cukor práškový, 35 g

danculka, 13. augusta 2011

Foto: danculka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

52-54ks
porcií

90 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
1 1/2 dl	mlieko
3 ks	vajcia
200 g	cukor práškový
750 g	múka hladká 00
1 ks	prášok do pečiva
100 g	maslo
Krém:
1 l	mlieko
3 ks	zlatý klas - krémový prášok
2 ks	cukor vanilkový
100 g	čokoláda tmavá
375 g	maslo
50 g	cukor práškový
čokol.poleva:
200 g	maslo
200 g	čokoláda varová
35 g	cukor práškový

Postup

1
Z ingrediencií na cesto zamiesime cesto,rozdelíme ho na 4 kusy a z každáho vyvaľkáme plát a upečieme pri180st do zlatista..

2
upečené pláty...

3
Z litra mlieka a zlatého klasu si uvaríme peding a ešte vteplom rozpustíme tmavú čokoládu...

4
do masla dáme van.cukor a pr.cukor a vyšlaháme pridáme do pudingovej kaše a znovu spolu prešlaháme ,naplníme pláty a polejeme čokoládovou polevou....