Kúpil som veľké bravčové koleno na bavorské koleno. Nakoľko som šetrná duša, tak som sa rozhodol vývar v ktorom sa varilo koleno, použiť na Zobraziť celý popisKúpil som veľké bravčové koleno na bavorské koleno. Nakoľko som šetrná duša, tak som sa rozhodol vývar v ktorom sa varilo koleno, použiť na huspeninu. Takto si ju robievam a veľmi nám chutí, tak Vám ju ponúkam na probu.
Postup
-
1
Na dno misiek dáme za lyžičku tatarky ktorú prekryjeme šunkou pokrájanú na štvorčeky.
-
2
potom pridáme nakrájané uhorky a vajíčka.
-
3
nakoniec dáme pokrájanú kapiu.
-
4
a už iba zalejeme vývarom ktorý je ochutený soľou ,čiernym korením, bobkovým listom,borievkou a čili papričkou. Vývar si najskôr vyskúšam ako sadá. Keď sa mi zdá že je vyvar málo hustý pridám bravčovú želatinu, aby bola huspenina pevná a nie moc traslavá.
-
5
v zime používam na scladenie balkón.
-
6
a už môžeme maškrtiť. Naschvál som misku prevrátil aby ste videli, že je naozaj pekne sadnutá. Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Prečítaj si úvod, tam je to zrozumiteľne vysvetlené.