Moja bábovka

monda - bez fotkymonda, 27. októbra 2013
Moja bábovka
Foto: monda

Ponúkam recept na moju bábovku , ktorú som upiekla v novej forme. Viem, že je tu veľa receptov ,ale aj môj si môžete vyskúšať.

45 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks
20 dkg
20 dkg
1 ks
1 dl
1 dl
1 ks
1 PL




Postup

  1. 1

    Vyšľaháme žltky s cukrom vanilkovým a práškovým .Pridáme olej , miešame. Potom pridáme mlieko, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a dobre vymiešame. Teraz si vyšľaháme tuhý sneh z bielok a pomaly zamiešame do cesta. Z cesta si odoberieme 1/3 do ktorého si primiešame kakao. Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejeme cesto najskôr prvú polovicu bledého ,potom kakového a nakoniec pridáme druhú polovicu bledého cesta. Dáme piecť . Pečieme na 180 stupňov v elektric.trúbe 45 minút. Upečenú vyklopíme a necháme ju vychládnuť.

    Moja bábovka - obrázok 1
  2. 2

    Vychládnutú posypeme práškovým cukrom . A takto vyzerá celá.

    Moja bábovka - obrázok 2
  3. 3

    A tu je v reze.

    Moja bábovka - obrázok 3
  4. 4

    Nakrájaná na kúsky.

    Moja bábovka - obrázok 4
  5. 5

    Chutí skvele , je veľmi ľahučká a vhodná ku kávičke - cappuccinke.

    Moja bábovka - obrázok 5

Diskusia k receptu

dogagador
Ahoj, ja davam hladku muku, mamiesto mlieka vlaznu vodu. Je skvela!
obor123
veľmi vydarená. Najradšej by som ju hneď išla piecť
salinka
To je vďačná pochúťka ku káve:-) Podarila sa ti!
zolik
Pekna, jednoducha a urcite vyskusania hodna. Uz je v KK a najblizsie pride na rad.
astheart
Recept vypadá skvěle. Ale podle mých zkušeností je lepší nejdříve těsto rozdělit a do jedné části přidat kakao a až potom přimíchat do obou sníh z bílků. Když totiž přidáme nejdříve sníh, kakao je třeba dobře rozmíchat, tedy ten sníh úplně rozbijeme a pak nám bábovku nenakypří. :)
zolik
@Monda
Babovka si trosku pockala, ale vyskusania sa dockala. Je vyborna. Dakujem


violeta
Naozaj skvelý recept, jemná, chutná bábovka. Ja som dala 150g cukru, nám to úplne stačí. Ďakujem za recept @monda ☺️






SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia