Mňamčik gaštančik

emafany - fotkaemafany, 1. marca 2013
Mňamčik gaštančik
Foto: emafany

Tento mňamáčik som robila prvý raz v živote a vyšiel snovo. Dúfam len, že pochutí aj vám

10
porcií
35 minút
príprava
15-20 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
150 g
6 g
2 PL
150 g
3 ks
6 PL
500 g
1 PL
podľa potreby
podľa potreby
250 ml
1 ks
1 PL
2 ks
100 g
 alebo maslo

Postup

  1. 1

    Prvé si spravíme nadstavované cesto. Oddelíme bielka a žľtka. Zo 150 g cukru,dáme zo dve PL bokom-použijeme na došľahanie bielok. Do žľtkov pridáme cukor a vodu.

    Mňamčik gaštančik - obrázok 1
  2. 2

    Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme kakao. Túto sypkú zmes prisýpame k vyšľahaným žľtkom a zašľaháme spolu

    Mňamčik gaštančik - obrázok 2
  3. 3

    Vyšľaháme bielka

    Mňamčik gaštančik - obrázok 3
  4. 4

    ..a jemne ich vmiešame do zmesi

    Mňamčik gaštančik - obrázok 4
  5. 5

    Pečieme asi 15 minút pri 160 C.

    Mňamčik gaštančik - obrázok 5
  6. 6

    Zatiaľ si vystelieme formu( srnčí chrbát) potravinovou fóliou a vymodelujeme gaštanovú hmotu po jej stenách.Ja som nepridávala do gaštanov ani cukor ani piškóty,. lebo pyré je dosť sladké. Dala som len lyžicu rumu pre vôňu a chuť.

    Mňamčik gaštančik - obrázok 6
  7. 7

    Už len dáme polovicu zo šľahačky kde som pridala ztužovač a lyžicu cukru. Dáme 2 banány ostatok šľahačky.

    Mňamčik gaštančik - obrázok 7
  8. 8

    Teraz vyrežeme "pokrývku"z vychladnutého cesta , jemne ju pritlačíme a dáme ju do chladničky na pár hodín. Prepáčte, ale tento obrázok nemáme, lebo sa nám vybila baterka na fotoaparáte.(ale ked sa nám nabila mohli sme zas fotit tak ostatne sme zdokumentovali)

  9. 9

    Vyklopíme a polejeme čokoládou, navrch môžme dať drobné ovocie. Ja mám rada maliny. Moja Fany len preto vyzerá zanedbaná ,lebo je zima a nechceme aby jej bolo chladno, ale na jar ju samozrejme dáme ostrihať. DOBRU CHUT

    Mňamčik gaštančik - obrázok 9
  10. 10

    MŇAM...

    Mňamčik gaštančik - obrázok 10

Diskusia k receptu

elixir
Krásny koláčik si spravila, hneď by som si dala :)
dasu
Tá roláda vyzerá fantasticky a určite aj tak chutí, nemá to chybu, dúfam že ju spolu urobíme aj u nás.
mracik9
No jaká šikovnica,mamka má určite radosť,len tak ďalej.
3sandra3
úžasný gaštanový koláčik :-) teda, je vidno, že sa v kuchyni dokážeš obracať... a Fany je krásna :-)
baka123
si šikovná, koláčik je pekný a určite aj dobrý
stacy77777
no si ty ale šikovnica,hneď by som ťa brala ku mne domov.... krásny koláčik
janger
Jeeej, no to je krasny kolacik. A iste aj vyborny :-). To si fakt sama spravila? Sikulka!
jerica
to je balada , je hodný ísť do kk , aj veľká noc bude, zíde sa :-)
albe
Emka, Tvoj recept svedčí o 3 veciach:
-že je to ozajstný mňamčik
-že si ho robila naozaj sama
-že dokážeš nielen upecť,ale i krásne vyzdobiť-mňaaam, tie maliny...
Klobúk dole, si šikovnica!
douglas
Si krásna a šikovná dievčina a koláčik je no - MŇAM :) Nech sa ti darí. ;)
martapaula
Obdivujem ťa,že pri svojom veku tak perfektne pečieš,to ani dospelá žena niektorá nedokáže,čo ty,klobúk dole,recept už je v KK
labuska
Ja odpadnem to si vážne piekla sama??? šilkulka klobuk dolu.... no ja dcéru nemám tak ho upečiem sama osobne ale papkáčov mám doma dosť verím že bude chutiť, UKLADÁM

Zaujímavé video z archívu TV Varecha