Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Mletá kápia v soli

jozka - bez fotkyjozka, 26. septembra 2010
30 minút
príprava

Suroviny

1  kg zomletá
200 gr




Postup

  1. 1

    Kápiu zomeľ na masovom mlynčeku zmiešaj so soľou daj do pohárov a odlož .Tento recept mám od môjho svokra je to výborne na varenie miesto ml. červenej papriky len pozor jedlo už nesoliť . Dávam do fľaštičiek od výživy alebo tatárskej omáčky -netreba sterilizovať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3178_1361632271 - profilový obrázok
zitar
zitar
@jozka , túto kápiu si robím roky rokúce, moja mamička to tiež robievala.Neviem už bez nej ani variť.
@zareaguj
107751_1277390782 - profilový obrázok
mamatata2
mamatata2
Aj moja mamka toto robievala a pamätám si, aký bol perfektný perkelt zo zajaca, keď do omáčky pridala túto kápiu. Urobím aspoň z jednej dávky.
@zareaguj
4359_1280213649 - profilový obrázok
bedrunka
bedrunka
Aj ja to robievam roky rokúce - mám to od mojej svokry a podobne si robievam aj cesnak alebo petržlen. Potom uložím do chladničky a mám vždy po ruke.
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Ja som nato už pozabudla,ale teraz urobím.Ďakujem.
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
už som na to aj zabudla,dík za pripomenutie,ukladám,urobím
@zareaguj
5454_1391956186 - profilový obrázok
danculka
danculka
Toto som nerobila,ale na taký istý spôsob robím,bielu alebo zelenú papriku,cibuľu a paradajku rozmixujem pridám soľ a dávam do gulášovej polievky a do jedál, kde sa mi to hodí , ale urobím si aj toto, dík..
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Práve som spomenula ,že toto robievam v komente pri Domácom ochucovadle od Babi, kápiu v soli.
@zareaguj
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
Dnes som kúpila 1kg kápie za 0,77€ (je to drahé?) v BA je to dosť predražené, takže zajtra idem robiť tento recept, ja si rada deň vopred umyjem poháriky a sterilizujem vrchnáčiky :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka
jozka
hm pridať nakoniec to som neskúšala ja to používam ako práškovú papriku na začiatku varenia aby mäsko dostalo tu paprikovú chuť . Papriku netreba zavárať a ani držať v chladničke .
@zareaguj
používateľ nemá avatar
verula
verula
super práve som rozmyšľala o s kapiou noveho urobiť ..dik ukladam
@zareaguj
26490_1345583106 - profilový obrázok
adalim231
adalim231
robím takto kápiu už niekoľko rokov, je to super vec k vareniu, dáva to jedlám výbornú chuť akurát, že ja mám v recepte na 1kg kápie 300 g soli
@zareaguj
1638_1306486916 - profilový obrázok
isar
isar
Na kilo kapie 300 g soli. Pani Betka, susedka, ma na to dôrazne upozornila. Soľ sa nerozpustila hneď, bolo treba občas premiešať, je to silná koncentrácia. Vraj to bez sterilizácie vydrží aj niekoľko rokov. Do jedál i na mastný chlebík. Nemlela som, ale posekala v el. sekáčiku na kašu. Robila som to prvý raz, lebo bola kapia po 9 i po 7 centov vo večernom výpredaji.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Anna, Bytča

Anna, Bytča

Marek , Považská Bystrica

Marek , Považská Bystrica

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Eva, Jahodná pri Dunajskej Strede

Eva, Jahodná pri Dunajskej Strede

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  2. Čertove pirule Čertove pirule
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky