Mäsovo-bryndzové hniezda fotorecept

Name: Mäsovo-bryndzové hniezda (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso mleté , 500 g; bryndza, 200 g; vajcia surové, 3 ks; mozzarella, 150 g; soľ; korenie

rous5, 7. júla 2013

Foto: rous5

Mať doma kilo bryndze, to si už vyžaduje aj niečo vymyslieť. A toto je výsledok. Ak by sa to náhodou podobalo na niekoho už Zobraziť celý popisMať doma kilo bryndze, to si už vyžaduje aj niečo vymyslieť. A toto je výsledok. Ak by sa to náhodou podobalo na niekoho už zverejnený recept, tak ide čisto o náhodu, nezaoberám sa podobnosťami receptov :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	mäso mleté
200 g	bryndza
3 ks	vajcia surové
150 g	mozzarella
	soľ
	korenie

Postup

1
Mleté mäso (akékoľvek, kuracie, bravčové) dáme do misy, osolíme, okoreníme, pridáme jedno vajce a dobre zamiešame. Ja som takto získanú masu rozdelila na dve časti. 1. Do prvej som pridala bryndzu (troška bryndze som ešte nechala na naplnenie) 2. Druhá zmes je bez bryndze

2
Mäso rozdelíme, vytvarujeme guľky v strede ktorých urobíme jamky a dáme na plech. Ja som urobila tri mäsovo-bryndzové a tri len mäsové. Do každej jamky dáme plátok mozzarelly a na mäsové som dala aj malú lyžičku bryndze.

3
Dve celé vajcia rozšľaháme a pomaly vlejeme do každej jamky v mäse.

4
Dáme do vyhriatej rúry cca 180 °C a pečieme cca 20-30 min. MOJ TIP : U mňa jednoznačne zabodovalo mäso zmiešané s bryndzou, výborné :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

rennatte

rennatte 7. júla 2013 o 16:52

zaujimavy recept, urcite vyskusam,,,ten plech je s jamkami na muffinky?

@zareaguj

Pekný komentár

rous5

rous5 7. júla 2013 o 17:04

@rennatte áno, plech je s jamkami na muffinky, ale nemusí byť, dá sa aj varianta že sa vytvarujú guľky a do nich sa urobí jamka :) potom treba použiť na plech papier na pečenie

@zareaguj

Pekný komentár