Orechové sušienky

Masarykovy sušenky

Name: Masarykovy sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; cukor krupicový, 100 g; maslo, 200 g; žĺtok, 1 ks; kakao, 20 g; orechy vlašské , 180 g (alebo lieskové); cukor hnedý

rubyrom, 13. januára 2020

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orechovésušienky #kakaovésušienky #orechy #sušienky #kakao #drobnépečivo #Masarykovesušienky

20 minút
príprava

15-20 minút
na 170-180 °C

Suroviny

300 g	múka hladká
100 g	cukor krupicový
200 g	maslo
1 ks	žĺtok
20 g	kakao
180 g (alebo lieskové)	orechy vlašské
Na obalenie:
	cukor hnedý

Postup

1
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, kakao, žloutek, máslo. Vše propracujeme a a přidáme ořechy, zapracujeme je do těsta.
2
Těsto rozdělíme na dva díly. Z každého uděláme váleček, který obalíme ve třtinovém cukru a nakrájíme na silnější kolečka. Naklademe je vedle sebe na plech s pečícím papírem, nemusíme nechávat velké mezery, sušenky nenabudou.
3
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 15-20 minut.

Tiež orechové sušienky:

Orechové sušienky (fotorecept)

Orechové sušienky

Orechové sušienky s rozmarínom

Oříškové sušenky s čokoládovým krémem

Diskusia k receptu

Pridaj koment

angelikasch

angelikasch 13. januára 2020 o 17:54

Poznám T. G. Masaryka, Masarykovu univerzitu, Masarykovo nádraží... Viaže sa k pomenovaniu keksíkov aj nejaká historka súvisiaca s niečím z tohto alebo je to názov z kategórie "proste sa tomu tak hovorí"?

@zareaguj

Pekný komentár

1x rubyrom

rubyrom

rubyrom 13. januára 2020 o 19:11

@angelikasch (13.1.2020 17:54)

Včera večer jsem se dívala na pořad na TV 1 napečeno, tam tyto sušenky dělal cukrář J. Maršálek. Říkal, že tyto sušenky miloval T.G.Masaryk a proto se jim tak říká. Recept mám již dlouho a úplně jsem na ně zapomněla, přestože nám vždy velmi chutnaly. Televizní pořad mi je připomenul a hned jsem je udělala. Mohu je všem doporučit, jsou nejen rychle udělané, ale jsou také velmi jedlé, křehké a křupavé.

@zareaguj

Pekný komentár

5x nadia56, evanaaa, farbuska, marikafil a pivonka