Marhuľové trojfarebné rezy s miláčikovým krémom

Name: Marhuľové trojfarebné rezy s miláčikovým krémom
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: vajíčka, 4 ks; mlieko, 1,5 dl; olej, 6 PL; múka hladká, 10 PL; kakao, 3 PL; cukor kryštálový, 10 PL; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; voda a šťava z kompótu, 1,3 litra; DrOetker Fruttina marhuľová, 3 ks; cukor kryštálový, 3 PL; kompót marhuľový veľký, 1 flaša; šľahačka, 1 ks; tvaroh nízkotučný (Lidl), 500 mg; stužovač do šľahačky, 1 ks; smotana kyslá, 250 g; cukor vanilkový, 3 PL

ingova, 5. apríla 2015

Marhuľové trojfarebné rezy s miláčikovým krémom

Foto: ingova

Je osviežujúci, bez masla a nie veľmi sladký proste vynikajúci. Skúste neoľutujete.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

24
porcií

40 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks	vajíčka
1,5 dl	mlieko
6 PL	olej
10 PL	múka hladká
3 PL	kakao
10 PL	cukor kryštálový
1/2 balíčka	prášok do pečiva
Poleva:
1,3 litra	voda a šťava z kompótu
3 ks	DrOetker Fruttina marhuľová
3 PL	cukor kryštálový
1 flaša	kompót marhuľový veľký
Krém:
1 ks	šľahačka
500 mg	tvaroh nízkotučný (Lidl)
1 ks	stužovač do šľahačky
250 g	smotana kyslá
3 PL	cukor vanilkový

Postup

1
Žĺtka vymiešame s polovicou cukru do peny, pridáme mlieko a olej a ešte chvíľu šľaháme na hustú penu. Z bielkov a zvyšného cukru urobíme sneh a žĺtkovú zmes vlejeme do snehu a zmiešame. Pridáme preosiatu múku, PDP, kakao a urobíme cesto. Nalejeme na vymastený plech a pečieme pri 180°C.
2
Na krém vyšlaháme šlahačku so stužovačom, pridáme smotanu, tvaroh a cukor. Dobre premiešame.
3
Vodu, šťavu z kompóta, puding a cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť.Stále miešame aby sa neurobila kôrka.
4
Na cesto nalejeme krém, na to naukladáme marhuľový kompót, môžme pridať aj napr. banány, zalejeme opatrne vlažným pudingom, jato robím veľkou lyžicou dáme do chladničky ztuhnúť. Opatrne režeme aby sme nestiahli dole puding.