Mandľové včelie úle fotorecept

Postup

1. 1

   Na nepečené včelie úle potrebujeme mandle, práškový cukor a mandľovú esenciu. Mandle sparíme vriacou vodou, ošúpeme a dvakrát pomelieme na mlynčeku na orechy alebo rozmixujeme. Pridáme preosiaty práškový cukor, esenciu a vypracujeme cesto. Vytvarujeme ho do valčeka, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na noc odležať do chladu.

   
2. 2

   Ďalší deň odoberáme z cesta rovnako veľké kúsky, povtláčame ich do formičiek na včelie úle a uprostred každého úlika urobíme priehlbinku.

   
3. 3

   Otvory naplníme hustým vaječným likérom a uzatvoríme okrúhlymi piškótami vydutou stranou dovnútra úľov.

   
4. 4

   Úliky polejeme roztopenou bielou čokoládovou polevou alebo obalíme v jemne strúhanom kokose.