Malinový zákusok bez vajec

Name: Malinový zákusok bez vajec
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 350 g; vody, 2,5 dl; mlieko, 2,5 dl; olej, 12 PL; prášok do pečiva, 1 balíček; múka hrubá, 450 g; cukor vanilínový, 1 bal; puding malinový, 2 bal; smotana na šľahanie, 180 ml; cukor práškový, 3 PL; cukor vanilínový, 1 sáčok; cukor kryštálový, 5 PL; Smetafix, 1 balíček; mlieko, 1 l; smotana na šľahanie, 3x 180 ml; čokoláda horká postrúhaná; Smetafix, 1 balíček

marika10, 6. októbra 2014

Foto: marika10

Chcela som upiecť niaky koláčik, len som nevedela aký až nato že som doma nemala ani jedno vajíčko. Tak som sa musela vynájsť...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

40 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
350 g	cukor kryštálový
2,5 dl	vody
2,5 dl	mlieko
12 PL	olej
1 balíček	prášok do pečiva
450 g	múka hrubá
1 bal	cukor vanilínový
Plnka:
2 bal	puding malinový
180 ml	smotana na šľahanie
3 PL	cukor práškový
1 sáčok	cukor vanilínový
5 PL	cukor kryštálový
1 balíček	Smetafix
1 l	mlieko
Na vrch koláča:
3x 180 ml	smotana na šľahanie
	čokoláda horká postrúhaná
1 balíček	Smetafix

Postup

1
Cesto: Do misy preosejeme hrubú múku s práškom do pečiva, pridáme kryštálový cukor, vodu, mlieko,olej, vanilínový cukor a vymiešame elektrickým šľahačom. Dáme vychladnúť. Keď cesto vychladne prekrojíme ho pozdĺž na 2 polovice.
2
Plnka: 800 ml mlieka si dáme zovrieť. Do 200 ml mlieka si vysypeme 2 malinové pudingy, kryštálový cukor, a urobíme puding. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Smotanu na šľahanie vymiešame so smetafixom do tuha a pridáme do pudingovej zmesy ak je puding úplne vychladeny.Pridáme vanilínový a kryštálový cukor a premiešame.
3
Na vrch koláča: 3 smotany na šľahanie vymiešame so stužovačom do tuha. Na jeden plát si naavrstvíme plnku, a druhým plátom prikryjeme. Na vrch dáme vyšľahanú smotanu na šľahanie a postrúhame čokoládu. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 7. októbra 2014 o 18:51

@marika10 , no vidíš, predsa sa ti podarilo nejaký ( nie niaký :) ) koláčik upiecť a celkom dobre vypadá, a že aj chutí, nepochyybujem, veď je tam šľahačka, čokoláda, puding, tak čo viac!

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár