Malinové brownies

Name: Malinové brownies
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: čokoláda horká, 100 gramov; džem malinový , 1/2 hrnčeku; jablková výživa bez cukru, 1/2 hrnčeku; cukor trstinový, 1/2 hrnčeku; múka celozrnná, 1 1/2 hrnčeku; kakao, 1/4 hrnčeku; sóda bikarbóna, 1/2 čajovej lyžičky; prášok do pečiva, 1/4 čajovej lyžičky; mandľový extrakt, 1/2 čajovej lyžičky; vanilková esencia, 2 čajovej lyžičky; Mrazené maliny, 1 hrnček; Soľ, 1/4 čajovej lyžičky

veggie, 22. februára 2012

Foto: veggie

Recept pochádza z pripravovanej kuchárky Forks over knives ( naozaj skvelý dokument) od Isy Chandry Moskowitz. A brownies sú rovnako skvelé, maliny+čokoláda= najlepšia kombinácia Zobraziť celý popisRecept pochádza z pripravovanej kuchárky Forks over knives ( naozaj skvelý dokument) od Isy Chandry Moskowitz. A brownies sú rovnako skvelé, maliny+čokoláda= najlepšia kombinácia :)...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

100 gramov	čokoláda horká
1/2 hrnčeku	džem malinový
1/2 hrnčeku	jablková výživa bez cukru
1/2 hrnčeku	cukor trstinový
1 1/2 hrnčeku	múka celozrnná
1/4 hrnčeku	kakao
1/2 čajovej lyžičky	sóda bikarbóna
1/4 čajovej lyžičky	prášok do pečiva
1/2 čajovej lyžičky	mandľový extrakt
2 čajovej lyžičky	vanilková esencia
1 hrnček	Mrazené maliny
1/4 čajovej lyžičky	Soľ

Postup

1
Čokoládu nakrájame na malé kúsky. Vo veľkej miske zmiešame cukor, malinový džem, jablkovú výživu spolu s mandlovým a vanilkovým extraktom.

2
Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli a nalejeme do zmesi. Poriadne zmiešame a postupne pridávame kakao a múku.

3
Vznikne nám veľmi husté cesto, do ktorého primiešame mrazené maliny. Je lepšie použiť mrazené, lebo čerstvé by sa pri miešaní rozpadli.

4
Cesto rozotrieme na plech 20x20 cm ( vystlaný papierom na pečenie). Skúšala som to všeličím, nakoniec som to vzdala a použila som ruky :) Brownies pečieme pri teplote 180 stupňov, cca. 15 minút. Ak skúšate cesto špáratkom, tak by malo ostať od čokolády. Vyberieme z rúry, necháme poriadne vychladnúť. Rozkrájame príborovým nožom namočeným vo vlažnej vode, lebo brownies sa veľmi lepia. Takisto ich treba skladovať v uzavretej nádobe, aby nevyschli.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 22. februára 2012 o 15:43

oooo,,, tak toto sa mi páči... ukladám

@zareaguj

Pekný komentár

sjuz

sjuz 22. februára 2012 o 16:16

podobne..:), maliny a čokoláda je fakt geniálna kombinácia!

@zareaguj

Pekný komentár

afataga

afataga 22. februára 2012 o 16:18

aj mne sa paci, len nerozumiem: napr 1/2 malinovy dzem, coho pol? pohara? lyzice? to iste aj u ostatnych surovin, asi myslis pohar, ale nie som si ista

@zareaguj

Pekný komentár