Makrónky z vlašských orechov videorecept

Postup

1. 1

   2 bielky izbovej teploty som začala šľahat spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Šľahala som do peny.
2. 2

   K vyšľahaným bielkom som pridala preosiate mleté orechy, práškový cukor a kukuričný škrob. Pomaly som všetko spolu zmiešala. Počas miešania treba kontrolovať hustotu cesta. Cesto ma byť tekuté, ale nie príliš tekuté.
3. 3

   Cesto som dala do cukrárskeho vrecka a makrónky som vytláčala na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. 4

   Makrónky som pred pečením nechala vysušiť na vzduchu približne 15-30 minút. Najlepšie schnú v chladnej miestnosti napr. v špajzi. Keď už makrónky nie sú lepkavé na povrchu, tak potom už môžu ísť do rúry vyhriatej na 150 °C. Pečieme približne 12-14 minút.
5. 5

   Vychladnuté makrónky som naplnila Nutellou a skladovala som ich v chladničke. Dobrú chuť! :-)