Makovo-marhuľový obrátený koláč

Name: Makovo-marhuľový obrátený koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: maslo , 250 g (alebo Hera); cukor práškový , 250 g; vajcia, 5 ks; múka polohrubá , 300 g; mak, 100 g nemletý; prášok do pečiva, 1 bal; mlieko, 150 ml; marhule, 22 ks; marhule, 3 ks; cukor kryštálový , 2 PL; smotana na šľahanie, 250 ml; cukor vanilkový , 1 bal

katarinalucanova, 3. augusta 2016

Foto: katarinalucanova

Osviežujúci koláčik s makom a marhuľami ako stvorený k nedeľnej kávičke.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g (alebo Hera)	maslo
250 g	cukor práškový
5 ks	vajcia
300 g	múka polohrubá
100 g nemletý	mak
1 bal	prášok do pečiva
150 ml	mlieko
22 ks	marhule
Džem:
3 ks	marhule
2 PL	cukor kryštálový
250 ml	smotana na šľahanie
1 bal	cukor vanilkový

Postup

1
Plech vystelieme papierom na pečenie. Naň poukladáme na štvrtky nakrájané marhule.

2
Žĺtky+maslo+práškový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme mlieko, nepomletý mak , múku s práškom do pečiva a dobre premiešame.

3
Vareškou jemne vmiešame sneh z bielkov.

4
Cesto opatrne natrieme na už pripravené marhule na plechu.

5
Upečieme. Necháme vychladiť.

6
Na vychladený koláč položíme tácku a koláč otočením vyklopíme na tácku. Papier na pečenie opatrne stiahneme.

7
Pripravíme si džem na koláč. Vykôstkované marhule povaríme s cukrom asi 5 minút a rozmixujeme.

8
Pripravený džem natrieme na vrch koláča a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou s vanilkovým cukrom.

9
Môžeme podávať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 3. augusta 2016 o 09:54

Vymazlený koláčik si upiekla!! Jejda, to musí být dobrota. Letos u nás marhule pomrzly, nejen marhule. Jsi fakt šikovná a hlava otevřená, koláčik nemá chybu!!

@zareaguj

Pekný komentár

1x katarinalucanova