Makovo-marhuľový obrátený koláč

Postup

1. Plech vystelieme papierom na pečenie. Naň poukladáme na štvrtky nakrájané marhule.
2. Žĺtky+maslo+práškový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme mlieko, nepomletý mak , múku s práškom do pečiva a dobre premiešame.
3. Vareškou jemne vmiešame sneh z bielkov.
4. Cesto opatrne natrieme na už pripravené marhule na plechu.
5. Upečieme. Necháme vychladiť.
6. Na vychladený koláč položíme tácku a koláč otočením vyklopíme na tácku. Papier na pečenie opatrne stiahneme.
7. Pripravíme si džem na koláč. Vykôstkované marhule povaríme s cukrom asi 5 minút a rozmixujeme.
8. Pripravený džem natrieme na vrch koláča a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou s vanilkovým cukrom.
9. Môžeme podávať.