Makovec orechový bez múky a šťavnatý fotorecept

frezia68 - fotkafrezia68, 8. mája 2013 15:50
Ďalšie recepty »
Makovec orechový bez múky a šťavnatý (fotorecept)Foto: frezia68

Tento recept som našla v časopise pod názvom Rakúsky makovec.Ale pretože som ho prispôsobila našim chúťkam,tu ubrala,tam pridala,pridávam tento vyskúšaný recept a upozorňujem,že nie je presladený.Kto má rád sladké,môže pridať cukor a nie trstinový.

12
porcií
30 min
príprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Pomeliem si orechy,mak a v robote vymiešam maslo s cukrom...

    Makovec orechový bez múky a šťavnatý (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postupne do robota pridám žltky a mieša sa ďalej do penista.Pridám šťavu z pomaranča,chutný a pikantný lekvár,ktorý som dostala od priateľky.Postrúham 70% čokoládu,pridám k orechom.

    Makovec orechový bez múky a šťavnatý (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vyšľahám sneh z bielkov a všetko spolu premiešam.

    Makovec orechový bez múky a šťavnatý (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tortovú formu som vystlala pečiacim papierom a hotovo.

    Makovec orechový bez múky a šťavnatý (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Piekla som na 160°C asi 50 min. , po 15 min. som stíšila na 150°C a pomaly dopiekla.Po úspešnej skúške špajlou som vybrala,pocukrovala a čakala,až vychladne.

    Makovec orechový bez múky a šťavnatý (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Originál Rakúsky makovec ( podľa časopisu) sa robí tak,že všetky ingrediencie sa jednoducho zmiešajú.Ja som bielka vyšľahala,cukor s maslom zvlášť...viď postup.Vraj sa môže ešte pokvapkať pomarančovým likérom.Ja by som to vylepšila šľahačkou,ale že sme skromné ( a doma nebola )tak stačil aj mätový čaj.Ak vyskúšate,tak DOBRÚ CHUŤ !

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist