Makové srdiečko na Valentína :)

bejgi - fotkabejgi, 12. februára 2012
Makové srdiečko na Valentína :)
Foto: bejgi

Sladký typ pre Vášho miláčika :) dala som tam všetko to čo má moja polovička rada...stačí keď aj vy si zkonmbinujete podľa predstáv svojej polovičky. Postup je aj pre začiatočníka.

1
porcia
60 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

50 g
65 ml horúce
2 ks
70 g
1 ks
30 g (tuk)
50 g
2/4 ks
 podľa potreby
1 PL v rume
Krém:
2 sáčok
 podľa potreby
 (tuk)
500 ml
Poleva:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie. Dávka na malé srdce v priemere 23 cm, ale pre veľké srdce :)

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 1
  2. 2

    Pomletý mak zalejeme horúcim mliekom a necháme vychladnúť.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 2
  3. 3

    Maslo vymiešame s práškovým cukrom, postupne pridáme žĺtky, vychladnutý mak, pomleté orechy, hrozienka, vanilkový cukor, hladkú múku s kypriacim práškom do pečiva.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 3
  4. 4

    A nakoniec pridáme vyšľahaný tuhý sneh s bielkov.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 4
  5. 5

    Pripravené cesto nalejeme do silikónovej formy v tvare srdiečka a dáme zapiecť do trúby na 180 stupňov C 20-25 min.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 5
  6. 6

    Upečené necháme vychladnú a preklopíme na ďalšiu prípravu.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 6
  7. 7

    Cesto prekrojíme na polovicu.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 7
  8. 8

    Natrieme marhuľovým džemom.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 8
  9. 9

    Pripravíme si krém na plnku.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 9
  10. 10

    Po zhustnutí krému primiešame cukor a maslo, ešte za horúca, ale už bez plynu.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 10
  11. 11

    Krém po vychladnutí rozmixujeme metličkami a nanesieme na cesto.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 11
  12. 12

    Druhú polovičku cesta položíme na plnku krému a potrieme zbytkom krému.

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 12
  13. 13

    Ozdobiť si už každý môže podľa vlastnej fantázie. Vaša polovička sa tak či tak poteší :)))

    Makové srdiečko na Valentína :) - obrázok 13

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
tak tvoja polovička sa srdiečku určite velmi poteší, vidno že si ho robila s láskou, je peknučké a určite aj chuťovo výborné:-)

Pridaj komentár k receptu: