Makové mafiny

mliekarka - fotkamliekarka, 1. mája 2014
Makové mafiny
Foto: mliekarka

Pre všetkých milovníkov maku.Sú výborné,nadýchané a vďaka plnke vôbec nie suché.Tento recept mám z časopisu Život.

30 minút
príprava
30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
180 g
125 g
100 ml
200 g
50 g
1 bal.
Plnka:
80 g
50 g
1 ČL
2 PL

Postup

  1. 1

    Vajcia rozdelíme,žltky,cukor a Heru vyšlaháme dopenista.Pridáme teplé mlieko,mak a múku zmiešanú s práškom do pečiva.

  2. 2

    Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh,ktorý zapracujeme do cesta.

  3. 3

    V miske zmiešame mak,cukor,škoricu a lekvár.

  4. 4

    Do košíčkov na mafiny dáme lyžicu cesta,na ktoré dáme lyžičku plnky.Zakryjeme do dvoch tretín košíčka cestom.

    Makové mafiny - obrázok 4
  5. 5

    Košíčky poukladáme na plech a pečieme 30 až 35 minút pri teplote 180°C.Z tohto množstva som spravila 18 mafiniek.

    Makové mafiny - obrázok 5

Diskusia k receptu

ariela6
pekne mufinky maš ukladam a raz skusim lebo teraz som piekla kysnuty makovy a orechovi
afataga
moj kamarat - makovy zavislak by ti ruky pobozkal :-), aj ja by si jeden dala, ale isto maslo, nie heru
eviana
Tak makové mafiny som ešte nejedla a nakoľko mak milujem, veľmi rada by som vyskúšala, páčia sa mi, chválim :)
mliekarka
Ďakujem Vám :-)) @babidka výborný nápad tie gulôčky z plnky,prečo ma to nenapadlo :-) ja som to tam napatlala :-))
drajan
Vyborné, robievam ich často, len do plnky dám o trochu viac lekváru...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha