Makové mafiny

Postup

1. 1

   Vajcia rozdelíme,žltky,cukor a Heru vyšlaháme dopenista.Pridáme teplé mlieko,mak a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
2. 2

   Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh,ktorý zapracujeme do cesta.
3. 3

   V miske zmiešame mak,cukor,škoricu a lekvár.
4. 4

   Do košíčkov na mafiny dáme lyžicu cesta,na ktoré dáme lyžičku plnky.Zakryjeme do dvoch tretín košíčka cestom.

   
5. 5

   Košíčky poukladáme na plech a pečieme 30 až 35 minút pri teplote 180°C.Z tohto množstva som spravila 18 mafiniek.