Liptovské ruže
Autor receptu: feroad
4 porcie |
10 minút príprava |
50 minút na 180 °C |
Postup- Rezne naklepeme, ochutíme vegetou. Na každý rezeň položíme plátok syra.
- Papriku zbavíme jadrovníka,vložíme do nej vajce uvarené natvrdo. Takto pripravenú papriku položíme na rezeň. Rezeň zviažeme do takzvaného mešca, vrch riadne uviažeme. Osolíme. Prudko opečieme na oleji z každej strany.
- Podlejeme vodou, pridáme trocha vývaru a dáme zapiecť do rúry na 40 minút. Upečené mešce, zbavíme nitiek, narežeme vrch do polovice. Vytvorí sa nám krásna farebná ruža. Vajíčko v strede prizdobíme petržlenovou vňaťou.
|