Linecké rezy s orechami (vegan)

Name: Linecké rezy s orechami (vegan)
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: porcií
Ingredients: múka celozrnná špaldová, 250 g; múka hladká, 220 g; vanilka hraška, 30 g; cukor hnedý , 120 g; tuk rastlinný Alsan Bio, 250 g; citrón, 1 ks (bio); prášok do pečiva (PDP), 0,5 ks (bio, bez fosfátov); cukor vanilkový , 0,5 ks (bio); soľ, štipka; orechy, 250 g (mleté nahrubo); cukor hnedý , 150 g; smotana kokosová , 50 ml; voda, 150 ml; šťava citrónová; džem, domáci kyslejší na potretie

veganvidya, 1. novembra 2013

Foto: veganvidya

Opäť z jednej z mojich obľúbených kuchárok... Toto je dávka na bežný (veľký) plech. Zase môžu poslúžiť ako vianočné pečivo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

13 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	múka celozrnná špaldová
220 g	múka hladká
30 g	vanilka hraška
120 g	cukor hnedý
250 g	tuk rastlinný Alsan Bio
1 ks (bio)	citrón
0,5 ks (bio, bez fosfátov)	prášok do pečiva (PDP)
0,5 ks (bio)	cukor vanilkový
štipka	soľ
Náplň:
250 g (mleté nahrubo)	orechy
150 g	cukor hnedý
50 ml	smotana kokosová
150 ml	voda
	šťava citrónová
domáci kyslejší na potretie	džem

Postup

1
Šťavu z 1 citróna doplníme vodou, aby sme mali 100 ml tekutiny.
2
Všetky sypké suroviny zmiešame. Pridáme citrónovú šťavu a rozdrobený rastlinný tuk. Poriadne prepracujeme rukami. Na plechu vymastenom rastlinným tukom rozvaľkáme cesto. Potrieme ho tenko kyslejším džemom a orechovou náplňou. Pečieme pri 200 C asi 13 min. Za tepla rozkrájame na plechu nožom.

3
Náplň pripravíme tak, že orechy s cukrom uvaríme vo vode na hustú kašu. Pridáme kokosovú smotanu a doriedime citrónovou šťavou tak, aby sa náplň dobre roztierala. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

vegetariankapp

vegetariankapp 2. novembra 2013 o 14:30

To je úplne ako koláčik zo Strílok. To je od Elišky z tej jej knihy, ktorú už nedostať? Určite bude velmi chutný vyskúšam. Bude mať ešte predvianočnú predpremieru.

@zareaguj

Pekný komentár