Linecké kraslice

Name: Linecké kraslice
Prep time: 180 min
Cook time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 1 hrnček; múka polohrubá, 10 PL; cukor práškový, 1/2 hrnčeka; vajce, 1 ks; kôra citrónová, 1,5 ČL; džem, podľa chuti marmeláda; múka, na dosku; cukor práškový, na posypanie

zuzananoskova, 16. mája 2013

Foto: zuzananoskova

Veľká noc síce aktuálna nie je, no aj napriek tomu sem pridávam tento recept. V čase, keď som robila tieto kraslice, som používala klasickú Zobraziť celý popisVeľká noc síce aktuálna nie je, no aj napriek tomu sem pridávam tento recept. V čase, keď som robila tieto kraslice, som používala klasickú pšeničnú múku, no už som ju vymenila minimálne za špaldovú. V recepte uvádzam pôvodné suroviny, ktoré je možné "prispôsobiť" svojím stravovacím zvyklostiam ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

180 minút
príprava

10-12 minút
na 175 °C

Suroviny

1 hrnček	múka hladká
10 PL	múka polohrubá
1/2 hrnčeka	cukor práškový
1 ks	vajce
1,5 ČL	kôra citrónová
podľa chuti marmeláda	džem
na dosku	múka
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
Múku a cukor preosejeme na pracovnú dosku alebo do misy. Urobíme jamku, rozklepneme vajce, pridáme citr.kôru, na kúsky pokrájané maslo. Vypracujeme hladké cesto, zabalíme do fólie a dáme na 1-2 hodiny odležať do chladu. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kraslice, z ktorých polovicu povykrajujeme ozdobne. Rúru predhrejeme, na plech dáme papier na pečenie, poukládame kraslice.
2
Po vychladnutí ozdobnú a celú časť spojíme džemom, môžeme posypať aj práškovým cukrom.