Linecké kraslice

Autor receptu: zuzananoskova

Veľká noc síce aktuálna nie je, no aj napriek tomu sem pridávam tento recept. V čase, keď som robila tieto kraslice, som používala klasickú pšeničnú múku, no už som ju vymenila minimálne za špaldovú. V recepte uvádzam pôvodné suroviny, ktoré je možné "prispôsobiť" svojím stravovacím zvyklostiam ;-)

180 minút
príprava

10-12 minút
na 175 °C

Suroviny

1 hrnček múka hladká
10 PL múka polohrubá
1/2 hrnčeka cukor práškový
1 ks vajce
1,5 ČL kôra citrónová
podľa chuti marmeláda džem
na dosku múka
na posypanie cukor práškový

Postup

Múku a cukor preosejeme na pracovnú dosku alebo do misy. Urobíme jamku, rozklepneme vajce, pridáme citr.kôru, na kúsky pokrájané maslo. Vypracujeme hladké cesto, zabalíme do fólie a dáme na 1-2 hodiny odležať do chladu. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kraslice, z ktorých polovicu povykrajujeme ozdobne. Rúru predhrejeme, na plech dáme papier na pečenie, poukládame kraslice.
Po vychladnutí ozdobnú a celú časť spojíme džemom, môžeme posypať aj práškovým cukrom.