Lečová praženica

exotka0207 - fotkaexotka0207, 11. októbra 2012

miešanina dvoch mňamiek :)) rýchle a jednoduché :P

3
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
3 ks
3 ks
6 ks celé
4 ks




Postup

  1. 1

    Nakrájame si všetky papriku, rajčiny, cibuľu na pomerne rovnako veľké kusy.

    Lečová praženica - obrázok 1
  2. 2

    Špekačky nakrájame na väčšie kocky a opražíme na troške oleja do chrumkava. Špekačky sú mastné a same o sebe pustia dosť šťavy, preto iba trošku oleja.

    Lečová praženica - obrázok 2
  3. 3

    Ku špekačkám pridáme na kocky nakrájanú cibuľku, a opražíme do sklovita.

    Lečová praženica - obrázok 3
  4. 4

    Potom pridáme nakrájanú papriku a rajčiny a posypeme kmínom (asi hrsť). Miešame, kým sa nám neodparí väčšina "šťavy" ktorú nám dali špekačky a rajčiny. Až keď úplne pokrm "zlečovatie" posypeme vegetou (asi 1-2 ČL).

    Lečová praženica - obrázok 4
  5. 5

    Nakoniec do "leča" zabijeme 6 vajec a miešame. Nesmie to byť ani moc suché ale nemá to byť so šťavou. Tak podľa chuti, kto ako rád :)

    Lečová praženica - obrázok 5

Diskusia k receptu

1zdenko
Klasika... Na dobre leco ma kazdy svoj recept, ale v podstate su vsetky rovnake... Vyborny napad na zajtrajsi obed. Good Job!
mataliptak
presne takto robím lečo ja a nedám na neho dopustiť ... také chute a tolko hodín .... hmmm :-)
kimlo
Lečo môžem stále..a bez vajec s ho neviem ani predstaviť..
lusinkab
milujem :-) u mna je leco jednoznacne s vajickami :-) mnam uz sa na neho chystam asi bude zajtra
evanaaa
No, asi to nie je lečo s vajíčkami, tam by tej zeleniny bolo viac najmä na ten počet vajec, je to, ako udáva @exotka0207 , ja tiež občas robím praženicu, kde dám jednu cibuľu, papriku a paradajku a nie je to lečo.
Len by som najprv popražila cibulu a potom na ňu dala tie špekáčky.