Lagúna rezy

olinecka - fotkaolinecka, 18. júla 2015
Lagúna rezy
Foto: olinecka

Tento koláč som urobila pre moju dcéru Olinku, ktorá príde z Nemecka.

60 minút
príprava
15-20 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
6
150 g
6 PL
150 g
1kopcovita PL
0,5 bal.
Plnka č. 1:
250 ml
Plnka č. 2:
0,4 dcl
4 PL
1
200 g (alebo Hera)




Postup

  1. 1

    Vajcia, cukor vyšľahame do penista pridáme vodu, kakao a nakoniec múku s práškom do pečiva. Dáme na plech vystlany papierom na pečenie boky vymastime maslom, vysypeme múkou. Pečieme na 190 stupňov 15-20 minút.

  2. 2

    Šľahačku si uvaríme deň predtým s čokoladou a dáme do chladničky najlepšie cez noc.

    Lagúna rezy - obrázok 2
  3. 3

    Korpus upravíme boky okrajeme a rozdelíme ho pozdlž na rovnaké dve časti. Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do hladka a potom vmiešame vychladnutý puding.

    Lagúna rezy - obrázok 3
  4. 4

    Korpus potrieme polovicou plnky v capucine namáčame piškoty, ktoré poukladáme na plnku. Šľahačku si vymiešame a potrieme piškóty. Preložíme druhú polovicu korpusu a natrieme zbytkom plnky.

    Lagúna rezy - obrázok 4
  5. 5

    Rezy polejeme bielou čokoládovou polevou, dáme schladiť do chladničky. Pokrájame na rezy. Dnes som upiekla viac, čakám dcéru z Nemecka.

    Lagúna rezy - obrázok 5

Diskusia k receptu

luss44
pekne si napiekla, všetky sa mi páčia. Škoda že u nás krémové moc nejdú, ale tá bonbónová šlahačka ma zaujala.
marienka44
@Olinecka , Ty si napiekla veľa druhov krémových rezov a len ten s bielou polevou je ten, co uvádzaš v recepte. Aspon ja si tak myslim.
Capucino je dostat hotové alebo je na jeho prípravu špec. recept? Šľahačka sa má vyšľahať do tuha alebo len zamiešať, ako píšeš Ty.
Ďakujem za odpoveď a recept ukladám do KK.
olinecka
@marienka44 ,tak capucino som uvarila čo sú rôzne.Šľahačka sa uvari deň predtym s čokoladkami a na druhý deň sa vyšľahame do tuha.Výborne sú.!!!!
torticka
Joj Olinečka , krasne si napiekla hodne mnamkove. Dala by som si. Pozdravujem dceru.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia