Lacné orechové rezy

patrick - fotkapatrick, 13. novembra 2012
Lacné orechové rezy
Foto: patrick

Recept na tento koláč mám po svojej babke a musím povedať že v jednoduchosti je krása mne osobne veľmi chutí :-)

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4
300 g
10 lyžíc horúci odvar z kávy
200 g
1/2
100 g
Plnka:
1/4 l
50 g
200 g
200 g
1
1
40 g




Postup

  1. 1

    Žĺtky s cukrom a kávou dobre vyšľaháme. Múku zmiešame s práškom do pečiva a orechmi a vmiešame do cesta. Na koniec jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov.

  2. 2

    Plech si vystelieme papierom na pečenie a korpus pečieme zhruba 20-25 minút na 180 stupňov. Či je upečený skontrolujeme pre istotu špáratkom alebo špajdľou.

  3. 3

    Na plnku si najskôr z mlieka, múky a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu ktorú necháme vychladnúť

  4. 4

    Zvlášť vymiešame maslo s cukrom a žĺtkom, ku ktorím postupne po častiach pridávame vychladnutú kašu. Miešame kým nám nevznikne hladký krém.

  5. 5

    Plnku natrieme na vychladnutý korpus a vrch posypeme orechmi.

Diskusia k receptu

danielas
Ak si tento koláčik sám urobil, si veľmi šikovný :-) Aj mne by určite chutil, tak vyskúšam,páči sa mi
dajanca
Takto podobne sa tuším robia nanukové rezy, len my sme na vrch dávali čokoládovú polevu... je to veľmi dobrý zákusok. No čo, musíme Ťa len chváliť... :-)
marikafil
Poznám, podobný robievala aj moja mamina. Milovala som tú múčnu kašu, do ktorej som si dávala len trošičku toho maslového krému. Mne tento krém chutí viac ako tie moderné pudingové.
monika456
moja babka piekla veľmi dobre, ona ma naučila na múčne kaše, tie zákusky boli vždy fantastické. Potom som začala používať aj ja pudingové kaše a zistila som, že to nie je ono, tak som sa vrátila k tým múčnym.... holt, naše babičky boli múdre :)... koláčik je výborný :)
patrick
@monika456 musím len súhlasiť naše babičky robievali najlepšie koláče na svete škoda že už si taký pravý dať nemôžem :-( no snažím sa vždy keď ho robím čo najviac priblížiť takému ako si ho pamätám z detstva :-) a je vážne výborný :-)
babicka
Recept sa mi páči a už je uložený v KK.Díky!
marcinko
ja som dal do plnky dve-tri lyžice rumu...aby bolo doma veselšé :D
tefalka
Patrik , nedá mi aby som ti už nepodakovala za tento recept,lebo som ho tu našla a je naozaj výborný ,a robila som ho už 5 -krát ! Ďakujem !´ˇ