Recept na tento koláč mám po svojej babke a musím povedať že v jednoduchosti je krása mne osobne veľmi chutí :-)
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 4 |
|
| 300 g |
|
| 10 lyžíc horúci odvar z kávy |
|
| 200 g |
|
| 1/2 |
|
| 100 g |
|
| Plnka: | |
| 1/4 l |
|
| 50 g |
|
| 200 g |
|
| 200 g |
|
| 1 |
|
| 1 |
|
| 40 g |
|
Postup
-
1
Žĺtky s cukrom a kávou dobre vyšľaháme. Múku zmiešame s práškom do pečiva a orechmi a vmiešame do cesta. Na koniec jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
- 2
Plech si vystelieme papierom na pečenie a korpus pečieme zhruba 20-25 minút na 180 stupňov. Či je upečený skontrolujeme pre istotu špáratkom alebo špajdľou.
- 3
Na plnku si najskôr z mlieka, múky a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu ktorú necháme vychladnúť
- 4
Zvlášť vymiešame maslo s cukrom a žĺtkom, ku ktorím postupne po častiach pridávame vychladnutú kašu. Miešame kým nám nevznikne hladký krém.
- 5
Plnku natrieme na vychladnutý korpus a vrch posypeme orechmi.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: 10 tipov, ako využiť v šupke uvarené zemiaky, ktoré sa nezmestili do šalátu -
Magazín Varecha: Jozefína Zaukolcová: Takéto boli Vianoce môjho detstva a takto ich najradšej trávim dnes
-
TV Varecha: Šťavnatá štefanská sekaná v slaninke. Tento sviatočný recept sa vždy podarí
-
Na sladko: Sušienková škatuľka s kandizovaným zázvorom
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
- 2
Diskusia k receptu