Kurča v syrovej omáčke

terrible - bez fotkyterrible, 3. októbra 2009

Veľmi chutný, rýchly a jednoduchý recept. Treba ochutnať!!!

Suroviny

1 ks
1-2 ks




Postup

  1. 1

    Kurča naporcujeme a zbavíme kože (prípadne použijeme prsia).

  2. 2

    Kúsky mäsa osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a potrieme roztlačeným cesnakom.

  3. 3

    Kúsky kuraťa prudko opražíme na oleji do ružova, potom prikryjeme a necháme podusiť do mäkka.

  4. 4

    Keď je mäso mäkké, pridáme 1 (ja dávam 2) syry v črievku, najlepšie Bambino a necháme prevrieť. Podávame s ryžou.

Diskusia k receptu

58vlasta
Tiež robím takéto, ale kuracie stehná a udusené vyberiem do nádoby a zakryjem a vo výpeku urobím syrovú omáčku. Dávam syr Niva v črievku alebo Tamino v črievku. Stehná potom polejem omáčkou na tanieri.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia