Kuracie placky s mrkvou
Autor receptu: sjuz
Výborný, rýchly a chutný recept. A myslím, že aj zdravý :))
Postup
- Kuracie prsia pomelieme na jemno - ja ich pokrájam na kúsky a šupnem do mixéra - pomelú sa raz-dva.
Mrkvu očistíme, a taktiež rozmixujeme.
- Suroviny zmiešame, pridáme prelisovaný cesnak, posekanú vňať, soľ. Kuracie mäso bude pomlete dostatočne lepkavé, aby sa spojilo dobre s mrkvou.
- Tvarujeme malé placky, ktoré opražíme z oboch strán do chrumkava. Na teflonovej panvici ani netreba toľko oleja....
- Sú dobré so šalátom, ale aj samotné, príp. s inými prílohami podľa chuti.
Keď bol môj syn malý, v každej ruke mal jednu :)
zatvoriť