Krémový marhuľový koláčik fotorecept

Name: Krémový marhuľový koláčik (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cukor práškový, 4 PL; olej, 1 PL; vajíčka, 4 ks; múka polohrubá, 4 PL; kypriaci prášok do pečiva, 1 ČL; soľ, štipka; kompót marhuľový, 300 g; voda, 4 PL; mlieko, 280 ml; Zlatý klas, 1 ks; cukor kryštálový, 3 PL; smotana kyslá 14 %, 250 ml; džem marhuľový , na potretie; piškóty dlhé, 1 balík; šlahačka cukrárska, 250 ml; cukríky , na ozdobenie; šťava z kompotu

ingova, 3. júna 2014

Foto: ingova

Je lahký a nie velmi sladký

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 PL	cukor práškový
1 PL	olej
4 ks	vajíčka
4 PL	múka polohrubá
1 ČL	kypriaci prášok do pečiva
štipka	soľ
Krém:
300 g	kompót marhuľový
4 PL	voda
280 ml	mlieko
1 ks	Zlatý klas
3 PL	cukor kryštálový
250 ml	smotana kyslá 14 %
na potretie	džem marhuľový
1 balík	piškóty dlhé
250 ml	šlahačka cukrárska
na ozdobenie	cukríky
	šťava z kompotu

Postup

1
Žltky vyšlahať s cukrom, Pridáme ostané prísady a vyšlahaný sneh. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom. Pečieme 180 C asi 20 minút.

2
Rozmixované marhule a vodu necháme prejsť varom. Pridáme do mlieka, zlatý klas a cukor uvaríme puding. Do vychladnutého dáme kyslú smotanu a vyšlaháme.

3
Cesto natrieme džemom a pokladieme piškoty. Jemne mašlovačkou potieram šťavou z kompótu.

4
Na vrch natrieme plnku. Necháme stuhnúť. Potom dáme vyšlahanú šlahačku a zase necháme stuhnúť.

5
Posypeme cukríkmi DR.Oetker a nakrájame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lba

lba 3. júna 2014 o 19:02

Veľmi pekne spracovaný postup a určite chutný zákusok,ja by som nadávala tie cukríky,pôsobí to na mňa rušivo a myslím aj chuť poruší...
Ale Vám to chutiť môže:-)

@zareaguj

Pekný komentár

ivav

ivav 4. júna 2014 o 12:19

Koláčik vyzerá výborne. Piškóty treba rozrezať? Je v nich plnka?
Aj ja by som dala na vrch sem - tam marhule.

@zareaguj

Pekný komentár

ingova

ingova 4. júna 2014 o 14:50

Piškóty sú tak ako vidíte nie sú rozrezané kupujem v Lídli, na vrch ssi môžete ozdobiť ako chcete napr. čokoládou, sušenou marhulou, ja som dávala cukríky lebo máme malé dieťa a to sa z toho teší.

@zareaguj

Pekný komentár