Kokosový cuketový koláč

Name: Kokosový cuketový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa nastrúhaná nahrubo, 2 plné hrnčeky; kryštálový cukor, 1 hrnček; olej, 1,5 dl; kokosová múčka, pol hrnčeka; polohrubá múka, 2 hrnčeky; kakao, 2 lyžice; vajcia, 4 ks; vanilkový cukor, 1 ks; kypriaci prášok, 1 ks; sóda bikarbóna, 1 lyžička

breehodge, 25. augusta 2010

Foto: Lucylee

Keď máte v záhradke cuketu a neviete, čo s ňou, rozhodne skúste tento skvelý koláčik. Je jednoduchý a chutný. Mám ho od mojej mamy Zobraziť celý popisKeď máte v záhradke cuketu a neviete, čo s ňou, rozhodne skúste tento skvelý koláčik. Je jednoduchý a chutný. Mám ho od mojej mamy a neviem odkiaľ ho má ona, ale je skvelý :) Fotku urobila používateľka Varechy @Lucylee, ktorá recept vyskúšala :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

2 plné hrnčeky	cuketa nastrúhaná nahrubo
1 hrnček	kryštálový cukor
1,5 dl	olej
pol hrnčeka	kokosová múčka
2 hrnčeky	polohrubá múka
2 lyžice	kakao
4 ks	vajcia
1 ks	vanilkový cukor
1 ks	kypriaci prášok
1 lyžička	sóda bikarbóna

Postup

1
Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme cuketu, múku s kypriacim práškom, olej, kokos, kakao, vanilk. cukor, sódu bikarbónu a vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech. Ak máte červené ríbezle, môžete ich na cesto nasypať podľa chuti. Ak nie, potrite ešte teplý koláč džemom, polejte čok. polevou alebo posypte kokosovou múčkou.