Kokosovo-orechové guľky fotorecept

Name: Kokosovo-orechové guľky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 32 porcií
Ingredients: keksy, 200 g mlete (Bebe, Marina a pod., ja som pouzila Rich Tea Biscuits); orechy vlašské mleté, 200 g; cukor trstinový, 100 g alebo praskovy; džem marhuľový , 6-7 PL; kakao, 2 PL; čokoláda biela, 200 g; maslo, 50 g; kokos strúhaný, 100 g; kokos strúhaný , na obalovanie

adkas, 10. marca 2012

Foto: adkas

Biela cokolada, kokos, orechy. Vsetko same mnamky. Uz na prve pocutie ma tento recept zaujal. Recept je z akehosi ( nevidela som ho) slovenskeho Zobraziť celý popisBiela cokolada, kokos, orechy. Vsetko same mnamky. Uz na prve pocutie ma tento recept zaujal. Recept je z akehosi ( nevidela som ho) slovenskeho kalendara mojej kolegynky. Po odskusani a degustovani tychto uzasnych guliek mi posunula recept . Vyskusala som ho aj ja. Priniesla som gulky na degustaciu aj do prace . Kedze mi vsetci potvrdili moju domienku, ze sa jedna o absolutne suprovu zalezitost, tak sa rada podelim s vami o tento skvely, jednoduchy receptik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

32
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

200 g mlete (Bebe, Marina a pod., ja som pouzila Rich Tea Biscuits)	keksy
200 g	orechy vlašské mleté
100 g alebo praskovy	cukor trstinový
6-7 PL	džem marhuľový
2 PL	kakao
biela plnka:
200 g	čokoláda biela
50 g	maslo
100 g	kokos strúhaný
okrem toho:
na obalovanie	kokos strúhaný

Postup

1
Pomlete kekse, orechy, kakao, cukor a dzem zmiesame na tuhu masu - cesto.

2
spracovane cesto

3
Vytvarujem gulicky vo velkosti vlasskeho orecha. Odlozime na chvilu do chladnicky .

4
pripravime biele gulicky-napln. Bielu cokoladu rozpustime nad parou spolu s maslom. Stale miesame, kym sa masa nespoji. Odstavime z ohna a vmiesame kokosovu mucku. Nechame vychladnut a odlozime do chladnicky.

5
Ked masa je skoro tuha, formujeme z nej mensie gulky ( asi vo velkosti XL lieskoveho orieska). Z uvedeneho mnozstva mi vyslo 32 guliciek.

6
Z orechovej masy na dlani urobime placku a vlozime do nej bielu gulku a obalime ju hnedym cestom. Hotove gulky obalime v kokosovej mucke.

7
Mozno ich prerezat nozom nahriatym v horucej vode. Noz osusime a potom prerezeme napoly a ozdobime vlaskym orechom. Ja som tento krok vynechala, ponechala som ich v celku. Rozrezala som iba zo dva kusy na skusku:)