Kokosíno

Name: Kokosíno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: keksíky, 600 g; prášok kakaový, 4 PL; rum, 150 ml (koňak); cukor práškový, 100 g; maslo, 250 g; kokos, 200 g; kokos , 50 g (na posypanie); cukor práškový, 300 g

smajliqa, 9. novembra 2014

Foto: smajliqa

toto je kokosíno robené z keksíkov ku káve :) lebo ich vypijem aj 8 denne, a čo s keksíkami,,, keď mám radšej múkové koláčiky Zobraziť celý popistoto je kokosíno robené z keksíkov ku káve :) lebo ich vypijem aj 8 denne, a čo s keksíkami,,, keď mám radšej múkové koláčiky :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

24
porcií

40 minút
príprava

Suroviny

600 g	keksíky
4 PL	prášok kakaový
150 ml (koňak)	rum
100 g	cukor práškový
Plnka:
250 g	maslo
200 g	kokos
50 g (na posypanie)	kokos
300 g	cukor práškový

Postup

1
cesto: zmiešame kakao, rum, cukor, a pomleté sušienky. ja som mala v recepte uvedené 500g, ale nakoniec som dala 600g, a bolo to ok.vypracujeme cesto.
2
cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti, prvú časť si rozvaľkáme, pomažeme polkou plnky, zakryjeme druhou rozvaľkanou časťou, natrieme druhú polovicu plnky, a na to všetko uložíme tretiu časť cesta. najvrchnejšiu časť posypeme ostatkom kokosu.(cca 50g) Cesto vaľkáme na pokokosovanej doske.
3
Plnka: cukor+maslo+kokos= spolu vymiešame. ako prvé vymiešame maslo s cukrom. maslo musí byť úplne mäkkučké.
4
dá sa hneď krájať a papať. skladujeme ho v chlade, ale nie vo veľkom, lebo masielko nám môže dosť stuhnúť. keď ho máme v chladničke, tak ho vyberieme trochu skôr kým sa ho chystáme jesť, aby maslo povolilo.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

monnikka

monnikka 10. novembra 2014 o 08:57

niečo podobné som sa naučila za mojich školských čias na špecifickej príprave dievčat, bola to roláda z marína keksov, bolo to výborné, tak vďaka za pripomenutie.......a dobre si zúžitkovala keksíky

@zareaguj

Pekný komentár

2x smajliqa a sailero