Kelové rezne

jezibabka1, 18. marca 2010

Mala som dnes na pláne urobiť AVANKINE zapekané šunkové rolky. Ráno som pozrela na stav účtu v peňaženke a že "do kelu" ! Málo Zobraziť celý popisMala som dnes na pláne urobiť AVANKINE zapekané šunkové rolky. Ráno som pozrela na stav účtu v peňaženke a že "do kelu" ! Málo éčiek a do almužny z ÚP ešte pár hodín. No čo už, keď do kelu, tak s kelom:))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1 hlávka	kel
	vajcia
	hladká múka
	strúhanka
	olej
	sol

Postup

1
Kel rozoberieme na listy, rozrežeme ich na polovice a odstránime tvrdé časti.
2
Do hrnca dáme variť vodu, posolíme, keď vrie, pridáme do nej kelové listy a obvárame asi 10 min. scedíme a necháme vychladnúť. (ak si zachytíme vodu z uvareného kelu, použijeme ju na zeleninkovú polievku)
3
3-4 listy uložíme na seba, obalíme v klasickom trojobale (múka, vajíčko, strúhanka) a vyprážame. Kto má chuť, môže medzi kelové listy dať šunku a plátkový syr, ale potom už zanikne tá typická kelová chuť.
4
príloha: varené zemiaky, zemiaková kaša (ako dnes ja ) hranolky, pečené zemiaky a pod.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

frezia68

frezia68 18. marca 2010 o 20:01

No do kelu,keby si našla v peňaženke 5OO eur,tak prídem o ten fajný recept,nie?

@zareaguj

Pekný komentár

jezibabka1

jezibabka1 19. marca 2010 o 08:44

@frezia68 :))) dík

@zareaguj

Pekný komentár

marca

marca 19. marca 2010 o 08:58

Ja to tiež robievam je to výborne, aj studene sa to da jesť ako chuťovka. K tomu robim smotamový dip a to tak, že nakrajam na jemno cibuľu, pridam soľ, trochu struhanej uhorky (môže byť aj sterilizovaná, malú lyžičku horčice, par kvapik oleja vymiešam, potom pridam kyslu smotanu a spolu vymiešam. Toto používam miesto tatarskej omáčky aj k iným jedlám.

@zareaguj

Pekný komentár