Keď sa nás pani zima opýta... nakladaná cvikla (červená repa)

sonulienka, 22. októbra 2013

Keď sa nás pani zima opýta... nakladaná cvikla (červená repa)

Už som Vám ponúkla recept na nakladaný karfiol a teraz Vám ponúkam na nakladanú cviklu /červenú repu./ Tak ako ju nakladám ja už tiež Zobraziť celý popisUž som Vám ponúkla recept na nakladaný karfiol a teraz Vám ponúkam na nakladanú cviklu /červenú repu./ Tak ako ju nakladám ja už tiež veľa rokov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	cvikla stredne veľká
Nálev:
2 l	voda
1/2 l	ocot
1 ks	Zelko nakladač na uhorky
18 PL	cukor kryštálový
	aníz
	fenikel

Postup

1
Uvarila som cviklu keď sa uvarila asi 1-1 1/2 hod. nechala som ju vychladmúť - očistil a popretláčal na pretláčatku na zemiaky /manžel/ ja som tatiaľ pripravila poháre víčka.

2
Uvarila som si nálev. Mala som asi tak 7 kg cvikli tak som urobila nálen dve dávky a do toho som dala 2 sáčky fenikel a 1 sáčok aníz. Nechala postáť aby to prešlo nálevom.

3
Keď bola cvikla očistená a nakrájaná začala som plniť poháre.Naplnila som 35 pohár 3 dcl. Pozalievala som ich nálevom ale nálev precedím čiže zalievam cez sitko tak ako karfiol. Ale cviklu ešte sterilizujem 20-25 minút.

4
No a može prísť pani zima.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 22. októbra 2013 o 11:58

Sonka, paráda, škoda , že nie som pani zima, zásoby máš aj na viac rokov, ale viem ako to chodí, rozdávaš a z toho máš radosť väčšiu ako keby prišla zima. V sobotu som robila cviklu, len zopár pohárov na rýchlu spotrebu, pre deti a niečo pre nás, robievam vždy na čerstvo, aj ked by sa zišlo, mať zavarené. *****

@zareaguj

Pekný komentár

sonulienka

sonulienka 22. októbra 2013 o 12:07

Jarka máš pravdu,že podávam aj deťom veď to poznáš.A mávala som aj viac podľa toho koľko sa nám urodilo. Ale tento rok sme 2x zasiali cviklu a neurodilo sa nám nič tak sme museli kúpiť lebo ju ľúbime.
Ďakujem za komentík.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 22. októbra 2013 o 13:35

@sonulienka..kr ásna práca..si veľmi šikovná)).tvoje police sa začínajú podobať tým mojim v kúzelnej komôrke...mne tam ešte netróni cvikla, lebo nemám prázdne poháre, ale na mňa to ešte čaká...mám jej iba 20kg. v pivnici...bude fuška na celý deň...všetko sa veru zíde...a cviklu máme radi..robievam ju s chrenom, ale minulý rok som robiila s jablkom a cibuľou a bola skvelá...nech sa ti darí.-))

@zareaguj

Pekný komentár