Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kanadský jablkový dezert

Podľa receptúry spoločnosti Dr. Oetker pripravil Ľubomír Herko
, 15. decembra 2009
Kanadský jablkový dezert
Foto: Dr. Oetker
30 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Na cesto:
6 ks
9 PL
7 PL
5 PL
3 PL
1/2 balíčka
Na náplň:
1 kg
2 balíčky
2 balíčky
3 balenia
3/4 l
3 balenia
450 ml




Postup

  1. 1

    Na prípravu cesta zmiešame vajcia, múku, práškový cukor, olej, vodu a kypriaci prášok do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do rúry a pečieme asi 30 – 40 minút.

  2. 2

    Na prípravu náplne očistíme jablká, postrúhame, dáme do hrnca a dusíme. Dochutíme škoricovým cukrom a vanilkovým cukrom podľa chuti. Zahustíme zlatým klasom rozrobeným v 3/4 l vody. Odstavíme z platne a necháme vychladnúť. Šľahačku vyšľaháme s mliekom.

  3. 3

    Na vychladený korpus rozotrieme vlažný jablkový puding a navrch rovnomerne rozotrieme šľahačku. Vložíme na 1 hodinu do chladničky stuhnúť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
fanynka83
fanynka83
tak akurat som robila tento kolac...no a neda mi nepovedat ako to dopadlo..tak cesto som si zamiesala,dala na plech a do vopred vyhriatej rury..nemala som ju nadstavenu na velmi vysoku teplotu no aj napriek tomu,moje cesto za necelych 10 minut bolo hotove,takmer na vrchu zhorene.takze ziadnych 30-40 minut ako sa udava v recepte.podme ale dalej.medzitiym som si ocistila a nastruhala jablcka,dla aich podusit a dochutila skoricovym a vanilkovym cukrom.dusila som ich dalej.potom som si podla receptu rozrobila v3/4 litri vody zlaty klas,ako je uvadzane 3ks.to som zamiesala s tymi podusenymi jablckami a co vzniklo?nejaka polotekuta gebuzina,ani neviem ako inak to nazvat.a to som postupovala podla receptu.dalej aby mi toho nahodou nebolo malo,mi nezhustla slahacka,a pokazil sa navyse aj mixer.takze ako robeniu kolacov odzvonilo...vareniu zdar!! :/
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sandratamer
sandratamer
Čo je to "veľmi vysoká teplota"? Vieš, každá rúra pečie inak, koláč nikdy nemôžeš šupnúť do rúry a nastaviť si budík o štyridsať minút.

A čo myslíš tou polotekutou gebuzinou? Mal ti vzniknúť jablkový puding, a keď si postupovala podľa návodu (a použila 3 zlaté klasy), malo by to byť v poriadku.

Skúšala si tú zmes (mimochodom, ako chutí?) natrieť na koláč?
@zareaguj
84046_1263076547 - profilový obrázok
jarco
jarco
@fanynka83 - človek sa najlepšie učí na vlastných chybách :-) Ale spolucítim s Tebou, sám dobre poznám ten pocit, keď sa človek 2 hodiny potí v kuchyni a výsledok stojí za H :-(
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gitka
gitka
No ja pečiem len veľmi málo, ale aj napriek tomu sa mi tento kláč podaril na prvý krát. Cesto je samozrejme treba sledovať a v žiadnom prípade sa nepečie na najvyššej teplote, pretože môže byť v nútri ešte surový a navrchu spálený. Zlatý klas je v podstate puding, to znamená, že za stáleho miešania varíme, kým nezhustne. Nerozumiem tomu, ako nemôže šľahačka zhustnúť. fanynka83 - škoricový a vanilkový cukor pridaj až keď sú jablká podusené. Na druhý krát sa určite podarí, pri najhoršom sa s niekým poraď. Pečenie je veľmi jednoduché. Veľa šťastia. :o)
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
Súhlasím so Sandrikou! Považujem sa za obstojného kuchára, ale čo sa týka pečenia, tak to asi ešte chvíľu potrvá, než mi "narastú ostrohy"; napriek tomu mi tento recept vyšiel hneď na prvýraz, bez problémov a chutil (iba sa za ním zaprášilo) úžasne. Trošku som ho hneď "vylepšil". Mám ho nafotený a napísaný variant môjho technologického postupu. Neviem však, či ho môžem uverejniť na Vareche, keďže nie som pôvodcom jeho originálu! A tá "gebuzina" chutila super; uvaril som jej trošku viac, tak som zvyšok vylial do dvoch porcelánových misiek, uložil do chladničky a na druhý deň moja krajšia 0,5 mala vylepšenú desiatu aj s kolegyňou v ordinácii! Pamätám sa na motto mojej mamky Anyuci citujem: "Nemlesz jó, megesznek a gyerekek - Nebude dobré zjedia deti"! No vidíte a chutilo aj dospelým. Nebojte sa Varechy!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rimanka3
rimanka3
ešte sa mi nestalo, aby čas a teplota udávaná v recepte sedeli.
@zareaguj
10879_1302211849 - profilový obrázok
danusik305
danusik305
Cesto sa musí vždy sledovať. Každá rúra pečie inak.
Ale aj mne sa už pritrafil recept z časopisu, ktorý celkom nesedel. Väčšinou bolo hnetené cesto veľmi jemné, takže som musela pridávať hodne viac múky ako bolo uvedené v recepte. Asi uverejňujú nevyskúšané recepty. Ale čo už??? Vždy to nejako dopadne. A väčšinou dobré :D
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
nerozozumiem: Na ozdobenie, hrnček vody a hrnček kryšt.cukru
@zareaguj
13689_1335092646 - profilový obrázok
domci4
domci4
Vyzerá krásne, ale tiež by som sa ho bála piecť, ako tuto varecháčka mala s ním zle skúsenosti...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky