Kalerábová polievka s krupicovými haluškami

Postup

1. 1

   Kaleráb očistíme a postrúhame nahrubšie. V hrnci roztopíme masť, pridáme kaleráb, posolíme a chvíľu podusíme.
2. 2

   Potom zasypeme múkou, zamiešame a zalejeme vodou. Necháme zovrieť. Do misky dáme roztopiť masť, pridáme vajce, soľ a petržlenovú vňať.
3. 3

   Zamiešame a postupne pridávame krupicovú múku, kým nezískame stredne tuhé cesto, z ktorého lyžičkou hádžeme do vriacej polievky halušky. Polievku varíme dovtedy, kým halušky nebudú uvarené.
4. 4

   Do hotovej polievky zamiešame posekanú petržlenovú vňať. Na zlepšenie chuti môžeme namiesto soli dať do polievky vegetu alebo kocku bujónu.