Kakaová roláda s tvarohom fotorecept

Name: Kakaová roláda s tvarohom (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor práškový, 4 PL; múka polohrubá, 4 PL; kakao kvalitné, 1 PL; vajec, 5 ks; tvaroh jemný mäkký, 500 g; cukor vanilkový, 1 PL; cukor práškový, 2 PL

ywett, 1. júla 2013

Foto: ywett

Ak mám na rodinnú oslavu niečo piecť, tak najradšej pečiem rolády (kedže na torty talent nemám) ...táto roláda je jednoduchá a kto má rád Zobraziť celý popisAk mám na rodinnú oslavu niečo piecť, tak najradšej pečiem rolády (kedže na torty talent nemám) ...táto roláda je jednoduchá a kto má rád tvaroh, tak si určite pochutí ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 PL	cukor práškový
4 PL	múka polohrubá
1 PL	kakao kvalitné
5 ks	vajec
Plnka:
500 g	tvaroh jemný mäkký
1 PL	cukor vanilkový
2 PL	cukor práškový

Postup

1
Najskôr vyšľaháme sneh.Vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista a postupne pridáme preosiatu múku. Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.

2
Vmiešame kakao.

3
Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka aby bolo nadýchané. Vylejeme na plech (ja som použila plech s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme 10-15 minút na 180 °C... (plynová rúra: 3 stupeň) Tvaroh zmiešame s cukrom. Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku. Po 2 minútach, stočíme spolu s papierom do rolády Vychladnutú roládu, opatrne rozvinieme a dáme dole papier a natrieme tvarohovou plnkou.

4
Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky. Troška plnky si necháme aj na vrch rolády, alebo polejeme čokoládovou polevou

5
Prajem dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne

marianne 1. júla 2013 o 17:43

nehovor mi @ivetka ,ze ta este neoslovili z nejakeho casopisu o jedle na profesionalnu spolupracu,lebo to nie je mozne s tymi Tvojimi fotkami...no nadherne su..ta roladka bude vyborna,tvarohovu som este nepiekla...

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 1. júla 2013 o 17:55

Žiadny zbytočný cirkus a perfektná dobrota je na svete, ako vždy Ivetka...mám rada tvoje recepty a fotky :-)

@zareaguj

Pekný komentár

luss44

luss44 1. júla 2013 o 17:57

fakt, krásne nafotené, teda aj krásna roláda a chutná, túto kombináciu som robila teraz v sobotu, ale ako tortu na oslavu, pridala som ešte maliny a dobrotka veliká :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x moniq3