Jogurtové rezy perníkové s broskyňami

archaa - fotkaarchaa, 4. decembra 2011
Jogurtové rezy perníkové s broskyňami
Foto: archaa

Tento zákusok robievam nielen na Vianoce, ale jednoducho aj vtedy, ked nan dostanem chut pretoze je velmi osviezujúci.

30
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
200 g
250 g
1/2 balícka
75 g
4 ks
 z 1 ks
3 PL
Okrem toho:
350 g - odkvapkané
Plnka:
2 ks
1/2 l
175 g
600 g
 z 1 ks




Postup

  1. 1

    Maslo vymiesame s cukrom do peny, pridáme kôru z citróna alebo pomaranca, vajcia zaslahávame jedno po druhom, múku, prások do perníka, perníkové korenie, maizenu a dobre vyslaháme. Cesto vylejeme na papierom vystlaný plech (30x40) , rozotrieme a zarovnáme. Na vrch navrstvíme kúsky broskýn a pecieme pri 180 stupnoch asi pol hodiny, zalezí od vasej rúry a upecený necháme vychladnút. Medzitým si pripravíme plnku tak, ze si uvaríme z mlieka, cukru a pugingových práskov hustý puding, ktorý tiez necháme vychladnút. Potom vymiesame jogurt s citrónovou kôrou a po castiach don primiesavame puding. Dobre vyslaháme! Navrstvíme na vychladnutý kolác a odlozíme vychladit na asi 2 hodiny do chladnicky. Nakrájame a pocukrujeme práskovým cukrom.

Diskusia k receptu

ivocka5
tento koláčik sa mi tiež páči :-) už dlho mám kúpené perníkové korenie, tak ho konečne využijem :-) a tá plnka ma dostala :-)))
archaa
ivocka, jasné, tento kolácik sa hodí hocikedy a velmi ti ho odporúcam :)
neposed
taketo kolaciky mam velmi rada a coskoro dostane prilezitost. Dakujem za receptik, velmi sa nan tesim.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia