Jemná slanina k chlebu

Autor receptu: haston

Tento recept opäť pochádza z knihy (staršej než 65 rokov) Slovenská kuchárka autorky Eleny Krčméry-Smatkovej. Je celkom jednoduchý, preto sa mi páči.

Postup

  1. Hodne mäsitú slaninu nakrájame na úzke pásiky a dáme do vriacej polievky na 5 minút variť. Osolíme, natrieme cesnakom, obalíme sladkou paprikou a necháme 1 deň uležať.
  2. Potom ju dáme vyúdiť. Takto pripravená slanina je neobyčajne chutná k chlebu. Cesnaku musí byť len celkom málo (kto nerád, nemusí dávať!).
  3. Text je pôvodný. Budem sa snažiť aj v ďalších receptoch dodržiavať pôvodný text - pokiaľ to nebude na úkor zrozumiteľnosti.