Jarný kapustový šalát so zeleninovým tofu fotorecept

tinca - fotkatinca, 2. júna 2010
Jarný kapustový šalát so zeleninovým tofu (fotorecept)
Foto: tinca

Po včerajšej pečienkovej bombe som sa rozhodla dnes pre niečo odľahčujúce. Bol to tento výborný jarný šalátik, plný vitamínov.

3-4
porcie
25 minút
príprava

Suroviny

1 ks menšia
2 ks
1 viazanička
dľa uváženia
1 kocka
1/2 ks
Dresing:
1 téglik
1 ks
1-2 kl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky potrebné suroviny.

    Jarný kapustový šalát so zeleninovým tofu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kapustu prekrojíme, vykrojíme hlúby a nastrúhame, tak isto aj mrkvu tú na jemnejšom strúhadle. Cibuľku nakrájame nadrobno môžem dať aj zopár cvíbikov a zvyšok si necháme na ozdobu. Tofu pokrájame na kocky. Suroviny zľahka pemiešame,nakoniec pridáme olivy, dávam čierne, ale mi došli tak som použila zelené. Málinko osolíme /ani nemusíme/, lebo olivy sú slané a zakvapneme limetkovou šťavou. Medzitým si pripravíme z kyslej smotany a ostatných surovín dresing.

    Jarný kapustový šalát so zeleninovým tofu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Šalát servírujeme poliaty dresingom a k tomu kaiserku, bagetku, ale hodí sa aj ako príloha k jedlu. Ja som ho mala na obed a bol riadne sýty.

    Jarný kapustový šalát so zeleninovým tofu (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
vyzerá veľmi chutne, dala by som si povedať, ale práve sa napchávam špenátovými haluškami od zdezdy, sú tiež vynikajúce
:-))) super osviežujúci šalátik, určite si ho aj ja urobím, milujem kapustu, no a odkaz pre zitar, si milá, som rada, že ti halušky chutili :-)

Pridaj komentár k receptu: