Jahodovo-malinový zákusok

lukyy22, 15. mája 2014

Tento recept vznikol len experimentom. A myslím, že celkom vydarený experiment :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Cesto:
8 ks	vajcia
400 g	cukor práškový
2 dcl	olej
2 dcl	voda
400 g	muka polohrubá
1 bal.	prášok do pečiva
1,5 konzervy (ja som použil v konzerve)	jahody
Plnka:
2 ks	puding malinový
0,7 l	mlieko
250 g (margarín)	maslo
180 g	cukor práškový
0,5 konzervy	jahody
120 g	cukor práškový
0,5 l	smotana šľahačková

1
Vajcia rozdelíme na žĺtka a bielka. Z bielok vyšľaháme sneh. Žĺtka šľaháme s vodou a olejom, pridáme cukor, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Cesto vylejeme na pomastený a múkou vysypaný plech. Rozotrieme a striedavo s medzerami naukladáme jahody, tak aby boli po celom plechu. Pečieme pri 180°.
2
Z mlieka a malinového pudingu uvarime puding. Asi 1/3 odoberieme a zmiešame s trochou kryštaľoveho cukru (podľa chuti). Natrieme to na upečené a vychladnuté cesto. Maslo s cukrom zmixujem a pridáme zvyšnú časť pudingu. Jahody pokrájame na menšie kúsky a iba zamiešame k plnke. Plnku natrieme na koláč.
3
Na záver vyšľaháme šľahačku a natrieme ju na plnku. Prípadne nejako ozdobíme ja som použil malé farebné ozdoby. Tento koláč chutil zatiaľ všetkým dúfam, že bude aj vám.