Jahodová pena fotorecept

lenka1503 - fotkalenka1503, 30. mája 2016
Jahodová pena (fotorecept)
Foto: lenka1503

Taká letná klasika u nás doma.

4
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

300 g
250 ml
1 ks
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Jahody umyjeme a očistíme. Rozmixujeme ich ponorním mixérom spolu s kryštálovým cukrom.

    Jahodová pena (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Smotanu na šlahanie vyšlaháme do tuha aj s vanilkovým cukrom.

    Jahodová pena (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Šlahačku pridáme k rozmixovaným jahodám a pomaly zamiešame.

    Jahodová pena (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plním do pohárov alebo misiek. Do každého pohára som pokrájala jahodu na malé kúsky a ozdobila som druhou jahodou. Môžeme dať vychladiť alebo hneď zjesť :)

Diskusia k receptu

slavkabis
a keď pridáš trochu vanilkového pudingu bez varenia na zhustnutie, je to výborná plnka do torty a koláča ☺
monty469
Presne tak ako píše Slavkabis, Jahodovú penu nám robievala mamka, ale použila bielka z domácich vajíčok. Zbožňovali sme to
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Jahodová pena je z lesných jahôd úplne tá najlepšia, tiež si ju pamätám keď som bola malá nám ju mama robila z vaječných bielkov. Pripomenula si mi pochúťku môjho detstva :-).