Jablkovo-mrkvové muffiny

Name: Jablkovo-mrkvové muffiny
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor trstinový SweetFamily, 100 g; jablko, 1 ks; mrkva, 2 ks väčšie; vločky ovsené, 100 g jemne mleté; múka špaldová, 150 g; prášok kypriaci, 1 ČL; škorica mletá, 1 ČL; mascarpone, 250 g; cukor práškový SweetFamily, 70 g; ctrón, 1 ks nastrúhať kôru

PovažskýCukor, 1. apríla 2015

Foto: povazskycukor

Komerčný recept
Že mrkva nepatrí iba do polievky, je už dávno známe. Vykúzlite si z nej na sviatky jednoduchú a rýchlu pochúťku, ktorá navyše nezaťaží Vaše Zobraziť celý popisKomerčný recept
Že mrkva nepatrí iba do polievky, je už dávno známe. Vykúzlite si z nej na sviatky jednoduchú a rýchlu pochúťku, ktorá navyše nezaťaží Vaše žalúdky!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
100 g	cukor trstinový SweetFamily
1 ks	jablko
2 ks väčšie	mrkva
100 g jemne mleté	vločky ovsené
150 g	múka špaldová
1 ČL	prášok kypriaci
1 ČL	škorica mletá
Na krém:
250 g	mascarpone
70 g	cukor práškový SweetFamily
1 ks nastrúhať kôru	ctrón

Postup

1
Mrkvy aj jablko olúpeme a nastrúhame. Celé vajíčka vyšľaháme mixérom s trstinovým cukrom, pridáme nastrúhané jablko aj mrkvu a všetky ostatné suché ingrediencie.
2
Premiešame spolu a cestom naplníme muffinkový plech vystlaný košíčkami (do 3/4 košíčka). Pečieme pri 180°C cca 25 minút.
3
Po upečení necháme vychladnúť, medzitým si pripravíme krém. Studené mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom a citrónovou kôrou, naplníme ním cukrárske vrecko a ozdobíme muffinky.
4
Viac veľkonočných inšpirácií nájdete na www.sweet-family.sk. Recept na jablkovo-mrkvové muffinky pripravila blogerka Angie v spolupráci so SweetFamily.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

methi

methi 1. apríla 2015 o 10:48

Jablkovo mrkvove su stavnate mafinky. Vyborne. Musim niekedy skusit s tymi vlockami. Ja robim bez nich akochutimasala.blogspot.in/2010/08/mrkvovo-jablkove-mafiny.html...

@zareaguj

Pekný komentár