Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Indiánske rezy

vierik - fotkavierik, 6. novembra 2011
Indiánske rezy
Foto: vierik

Receptík mám dlhšiu dobu,pečiem ho väčšinou keď mám zvyšné bielka.

40-50 minút
príprava

Suroviny

Piškóta kakaová:
5 ks
4 PL
2-3 PL
1/2 PL
2 PL vlažná
PLNKA:
6 ks
30 dgr
POLEVA:
1 PL
4 PL vriaca
18 dgr
4 PL
20 dgr




Postup

  1. 1

    Urobíme si tmavú piškótu klasickým spôsobom,samozrejme aj 5 PL práškový cukor.Upečieme,necháme vychladnúť a potrieme džemom.

  2. 2

    Bielka s kryštálovým cukrom uvaríme nad parou do tuha.(Tak ako do šamrónov) Občas premiešame a necháme vychladnúť.Keď je vychladnutý natrieme na piškótu.

  3. 3

    Polevu si urobíme takto:zrnkovú kávu zalejeme vriacou vodou,pridáme kryštálový cukor a uvaríme sirup.Do toho dáme kakao,premiešame,odstavíme a pridáme maslo.Ešte teplé rovnomerne natrieme na sneh,nesmie vychladnúť lebo by sa zle rozotierala.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3115_1271601726 - profilový obrázok
alexdidi
alexdidi
Vyzerá veľmi dobre....mám tomu rozumieť tak,že v poleve sú aj tie zrnká kávy?
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
Ja sa netrápim s polevou,iba nastruhám čokoládu a tiež to dobré vyzerá a aj lepšie sa krája,Pretože bielková pena je mäkká.
@zareaguj
596_1330793618 - profilový obrázok
forneta
forneta
neviem či to bolo presne toto ale chutilo mi to... KK ;))
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
vyzerá výborne ... myslím, že do polevy ide lyžica kávy ... usadenina ostane na dne ... ukladám si ...
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Tento koláčik mi pripomína detstvo, u nás doma bol často pekávaný lebo sme ho mali veľmi radi. Veru som naň už aj zabudla, ďakujem za pripomenutie.
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
usadenina sa dá ocediť... Ukladám, som myslela že je to šľahačka, a to sú bielky. Asi by nemal dlho stáť, lebo bielky môžu pustiť. Ale o to sa už postaráme.
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Ďakujem za komentíky,@alexdidi zrnková káva pomletá najemno.@ancicka máš pravdu je to jednoduchšie postrúhať čokoládu,ale práve tá kávová poleva tomu dáva inú chuť.
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Dievčence, káva ide aj s usadeninou.@hubata bielky nepadnú lebo sú varené,vydrží pokiaľ sa nezje ...
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
vyzerá to veľmi dobre...a maslo pridávame do teplej polevy?
@zareaguj
3292_1331550026 - profilový obrázok
sladkacokolada
sladkacokolada
hneď ako som ich zbadala, vedela som, že už som ich niekedy jedla , presne takto si ich pamatám, len neviem, či tie bielka treba najskor vyslahat a az potom varit nad parou, dakujem, ukladám
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
@3sandra3 áno maslo ide do teplej polevy, a to maslo ju prechladí a může sa hneď opatrne polievať.@sladkacokolada áno bielka najskůr vyšľahať a potom variť do tuha,ako na šamróny.
@zareaguj
7110_1349531826 - profilový obrázok
elekra
elekra
My sme zo žĺtky pridávali do piškóty a bielka sme šľahali nad parou. A všetky vajcia boli minuté.
@zareaguj
125248_1289154647 - profilový obrázok
babkamt
babkamt
Fajnový koláčik.Ukladám,príležitostne aj vyskúšam.
@zareaguj
5883_1321287386 - profilový obrázok
zdenka1009
zdenka1009
Krásny zákusok. A tá čokoládová a biela farba sa strieda.Len si zobrať vidličku a ponúknuť sa.
@zareaguj
5399_1321643262 - profilový obrázok
betty21
betty21
Vyzerá fantasticky a určite aj tak chutí a myslím, že ani nie je veľmi zložitý.
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
vyzerá super, už aj ho odkladám, bielky mi zvyknú zvýšiť, určite vyskúšam
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Veľmi pekne Vám ďakujem za milé komentáre,nech sa Vám podarí a chutí,tak ako nám... :-)
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
dobre, vierik , ďakujem, vyskúšam,,, je to nádherný zákusok
@zareaguj
3593_1346926869 - profilový obrázok
diabambulka
diabambulka
krásny koláčik, keďže mávam bielka aj v mraze čo neminiem, nemusím si lámať hlavu čo s nimi, tu je nejaký fantastický koláčik so super polevou, šup do kuchárskej knihy:-)
elekra chcem sa opýtať, vy ste robili spodné cesto bez bielkov a tie ste minuli na plnku, alebo ste pridali ešte aj žĺtka čo zostali z plnky ( ak neboli navyše samostatné bielka ) ??? ďakujem
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@vierik krásny zákusok, kolegyňa ho robievala keď mala sviatok, ale dodnes som sa k nemu nedostala a pekné foto :)
@zareaguj
6910_1374428414 - profilový obrázok
vavan
vavan
toto robievala moja babka Ďakujem za pripomenutie.
@zareaguj
5419_1610740190 - profilový obrázok
matased
matased
jééééééééj, aký zaujímavý receptík. Veľmi rada si ho uložím a vyskúšam.
@zareaguj
8379_1346362346 - profilový obrázok
cica2
cica2
vyzerá krásne a ešte kávová poleva...kk:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
heureka
heureka
Vyzeraju krásne a sú velmi dobré!
Presne takéto piekla aj moja mamicka a musela skryt pred nami,aby sme nezjedli na druhy den,ale ja som si ich vzdy nasla...
Bielky mam zmrazené urcite upeciem aj recept odlozim.Dakujem za recept.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
heureka
heureka
Aj moja mamicka piekla presne takéto,pripomína detsvo. Vyzerajú fantasticky!!
@zareaguj
22016_1368054015 - profilový obrázok
ethanel
ethanel
Tento poznam mamka mi ho robila casto ... tento tiez vyzera fantasticky ;)
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
mňam, vyzerá veľmi dobre ... vyskúšam ho ... :)
@zareaguj
23219_1339226568 - profilový obrázok
marijanna
marijanna
tento skusim,ukladam,viackrat mi ostanu bielka a neviem co s nimi tak uz bedem vediet ;) vdaka
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
u nás sa tomuto koláču hovorilo ľadové rezy alebo ľadové kocky. tiež to nemalo nikdy dlhého trvania, byl sežrán bleskovo. veru si ho pripomeniem a spravím.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Olga , Jovsa

Olga , Jovsa

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Lucia, Vrbové

Lucia, Vrbové

Ludmila, Skalité

Ludmila, Skalité

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  4. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  5. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky