Hrušková štrúdla fotorecept

Postup

1. 1

   Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme, preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Naznačíme stred, kam pôjde plnka a okraje šikmo narežeme.

   
2. 2

   Hrušky očistíme a nastrúhame, osladíme kryštálovým a škoricovým cukrom, pridáme hrozienka, navrstvíme/bez šťavy/ do stredu cesta, posypeme strúhankou a striedavo prekladáme narezané časti cesta. Do šťavy, ktorá zostala z hrušiek pridáme mak a práškový cukor, ak treba zahustíme strúhankou a tak isto pokračujeme na druhý plát cesta.

   
3. 3

   Takto pripravené štrúdle potrieme rozšľahaným vajíčkom.

   
4. 4

   Dáme piecť do vyhriatej rúry na 150°C asi 20 min.

   
5. 5

   Vychladnuté štrúdle nakrájame a pocukrujeme.