Hokkaido nátierka

Name: Hokkaido nátierka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: tekvica Hokkaido; tymián čerstvý; oregano čerstvé; cesnak; soľ morská nerafinovaná; vňať petržlenová nasekaná

zuzananoskova, 10. novembra 2013

Foto: zuzananoskova

Nátierku som robila už dávnejšie, no "oprášila" som ju pre Piatok tekvicového v Nitre a bola to veľmi dobrá voľba. Napiekla som k nej Zobraziť celý popisNátierku som robila už dávnejšie, no "oprášila" som ju pre Piatok tekvicového v Nitre a bola to veľmi dobrá voľba. Napiekla som k nej chlieb zo špaldovej múky s tekvicovými jadierkami, ďalšia výborná voľba :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10-15 minút
príprava

30 minút
na 175 °C

Suroviny

	tekvica Hokkaido
	tymián čerstvý
	oregano čerstvé
	cesnak
	soľ morská nerafinovaná
	vňať petržlenová nasekaná

Postup

1
Hokkaido umyjeme, prekrojíme, vydlabeme (striedku môžete dať do mrazničky a neskôr použiť na vývar, aj varené jadierka na vylupovanie sú výborné), poukladáme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť do rúry na 175°C.
2
Asi po 10-15 minútach vyberieme, posypeme bylinkami, prekrojeným cesnakom a jemne osolíme (ja som použila homalájsku soľ s morskými riasami). Dáme piecť ešte na asi 15 minút.
3
Po upečení dáme z papiera všetko do nádoby a ponorným mixérom vymixujeme do želanej konzistencie. Pokiaľ chcete nátierku jemnejšiu, pri mixovaní môžete použiť z tekvicového vývaru.
4
Po vymixovaní pridáme do nátierky vňať petržlenovú a môžete ešte aj pretlačený cesnak. Po vychladnutí dáme do chladničky odstáť, najlepšie cez noc. Podávame na doma upečenom napr. špaldovom chlebíku s tekvicovými jadierkami.

5
Dobrú chuť :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hannah22

hannah22 11. novembra 2013 o 10:10

skvelé, robím podobnú , na zjemnenie pridávam podla toho čo mám doma lyžicu tekvicového oleja alebo olivový.... skúsila som aj s žervé pre vnučku je to viac nátierkové , mňamka.... :))

@zareaguj

Pekný komentár